邯郸美食有哪些
BY：大叔18岁 2024-08-15 21:14:33 622 ℃
邯郸美食有：二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、曲面、大名五百居香肠等。
1、二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡，它还被载入国家级史册《辞海》，是大名县传统的名贵食品，据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，顶风无腥味，顺风鼻子眼里冒香气”说法。2、马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃，早在魏晋时期即被列为贡品。是魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制，终成此品。3、临漳临英扒兔，其肉五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。4、曲面原产于河北曲周的，也是杂面的一种，是系曲周特产，久负盛名，畅销全国。5、大名五百居香肠是河北省邯郸市大名县的有名小吃，此菜起源于清道光元年（公元1821年）。由于其香肠味道鲜美，成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品。
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