煮糙米饭放多少水
BY：大叔18岁 2024-07-24 16:22:27 1718 ℃
1、煮糙米饭放水要看煮了多少糙米，糙米的质地比较硬，放水比普通米饭要适量多一点，一般按照米和水的比例为1:1.5来放水，如果是一杯米，一般要放一杯半的水，若是糙米混合其他米一起煮，可以适当多放一些水。
2、煮糙米之前一般建议先将糙米泡一会的。糙米的质地硬，而且其中含有的膳食纤维较多，若是直接煮糙米，水分很难进入胚芽内部，煮出来的糙米饭可能会出现夹生的情况，而且花费的时间也比较多，煮出来的糙米饭口感也不会很好，浸泡过后的糙米其粘性会减小一些，也有利于糙米膨胀，更容易被煮熟，而且煮熟后的米饭更软糯、口感也比较好。
糙米的选购方法_糙米饭的制作技巧
糙米的选购方法看：色泽晶莹，颗粒均匀，无黄粒。闻：有一股米的清香，无霉烂味。摸：用手插入米袋摸一下，手上无油腻、米粉（为了观感好，很多黑心商会在米中掺面粉、清油）。碾：用手碾一下，米粒不碎（说明米干燥，未掺水）。
糙米营养吗教你糙米的选购方法糙米具有减肥等营养价值糙米稀饭“刮”脂肪
一、糙米具有减肥等营养价值1.改善肠胃机能，净化血液糙米中含有大量纤维素。而纤维素近年来已被证明具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。因而糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。2.降低胆固醇胚芽中的
糙米营养吗教你糙米的选购方法_糙米具有减肥等营养价值
一、糙米具有减肥等营养价值1.改善肠胃机能，净化血液糙米中含有大量纤维素。而纤维素近年来已被证明具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。因而糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。2.降低胆固醇胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，保护心脏的作用
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