芒果表面为什么会变黑
BY：大叔18岁 2024-08-15 16:47:43 1954 ℃
1、主要是水果氧化了，会使颜色变化。
2、氧气会与水果中的一些化合物发生反应（通常是嵌入到这些化合物中），把这些化合物氧化。在空气中所含有的氧的作用下，水果中含有的儿茶酚等酚类物质，会和水果中的多酚氧化酶，发生酶促褐变反应，形成黑色素，也就是我们常说的去皮的水果变成黑色的了。
芒果的选购_芒果的存储
芒果的选购1.自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。2.催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。3.自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。芒
海芒果和芒果的区别 海芒果有毒吗
说到海芒果，大家可不要以为这是海边生长的芒果了哦，实际上它并不是芒果树了哦，只是由于果实形状与芒果比较相似，再加上生长在海岸边，因此就得名了，那么我们怎么能够区分海芒果和芒果呢，食用海芒果会导致中毒吗，一起看看吧。海芒果含有一种被称作“海芒果毒素”的剧毒物质，海芒果毒素会阻断钙离子在心肌中的传输通道，在食用后的3到6小时内便会毒性发作，致人死亡。海芒果的树皮、叶、乳汁能作药剂，有催吐下泻堕胎之用，但服用过量也可致命。
海芒果和芒果的区别海芒果有毒吗
海芒果含有一种被称作“海芒果毒素”的剧毒物质，海芒果毒素会阻断钙离子在心肌中的传输通道，在食用后的3到6小时内便会毒性发作，致人死亡。海芒果的树皮、叶、乳汁能作药剂，有催吐下泻堕胎之用，但服用过量也可致命。
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