新鲜带鱼怎么做,新鲜带鱼怎么做好吃又简单
BY：大叔18岁 2024-07-17 03:57:53 1300 ℃
1、食材备用：带鱼半条 ，姜2片 ，蒜苗1根 ，小米辣3个 ，青椒1个 ，蚝油1勺 ，生抽1勺 ，鱼露1勺 ，盐少许 ，生粉1勺。
2、带鱼洗干净后切块，放入盆中，用少许盐抓均匀，腌十分钟。
5、切好的蒜苗粒，辣椒丝倒入勾芡汁。
6、锅热下油，放姜片煎带鱼，煎至两面金黄（文火煎2到3分钟）。
7、淋上勾芡汁，盖上锅盖闷1-2分钟。
8、出锅装盘开动啦。
带鱼怎么做好吃？怎么做带鱼不容易碎
怎么做带鱼不容易碎烹饪带鱼四小招1、带鱼腹中的黑膜一定要去掉，这层膜不但腥而且含有毒素。质量差的带鱼，体表光泽较差，鳞容易脱落，全身仅有少数银磷，鱼身变为香灰色，有破肚和断头现象。
带鱼怎么做好吃,带鱼怎么去腥
一、带鱼怎么做好吃清蒸带鱼原料：带鱼，葱，姜，料酒，盐，鱼露。制法：1、将带鱼切成块状，洗净。2、姜葱洗净，切丝、切断。3、将带鱼块两面剞十字花刀，切半寸段。4、将带鱼块装盘，加入料酒、盐搅拌，撒上姜葱、鱼露，就可以开始蒸带鱼了。5、将蒸熟
带鱼怎么做最好吃？带鱼的做法
带鱼又称鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼。实际上，做带鱼如果用白酒，祛腥效果会比料酒更好。鱼类等水产品中的腥味，来自其中的胺类物质。糖醋带鱼的做法食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许、葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。
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