自进入本月下旬开始,华北及山东地区新粮收割速度开始上升,虽说贸易商吃了一次大亏,今年的建库相对较为保守,但受到减产、疫情、惜售等大环境的影响,整体的新粮依旧处于一个抢购的阶段,“银十”将到,能否重现全年的高光时刻?而官方又拿什么来划定今年小麦玉米的“红线”呢?
最近几天,山东价格始终呈现上涨态势,虽说涨幅并不大,甚至某些风向标企业更是“一动不动”,但这并不影响陈粮越来越值钱的这一事实,原因其实很简单,目前企业库存不足是共识,尤其是缺少能立马用于生产的陈粮,深加工企业为了加大对陈粮的吸引力度,主动提高价格是必定的!再加上新粮高开,尤其是东北地区,更是给市场添加了一层层的“利好颜色”!在前日的文章中咱们重点提了对目前新粮的使用提议,今天咱们聊下陈粮的价格走向!
可以肯定的是,陈粮的价格会持续呈上涨态势,我们认为今年十一国庆假期有可能再现价格高点,主要原因两个,一个是目前陈粮的余量不多,而新粮又难以直接完成替代,再加上饲料企业的出手抢粮,市场有了竞争力。其次就是目前陈粮的价格并不高,尤其是华北及山东地区再一次重现了价格“洼地”,给陈粮价格上涨留下了足够的上涨空间!但提议持粮主体,在当地粮质没有问题的情况下,可择机择价出库。除非必要,完可能在十月上旬阶段出清!
有消息称今年官方直接划定了小麦玉米的“红线”,玉米1.5元/斤,小麦1.6元/斤,我们认为有肯定的可信度,但随着市场化的推进,官方能拿出的抑制手段就需要关心下,对于小麦,其实最直接的压制手段就是2018年(含)后的中储库存,确实可以在小麦出现价格严重异样时出手压制,但对于玉米,目前官方能拿出手的并不多,去年的陈化小麦饲用,今年的陈化水稻饲用,那么明年呢?还有啥?靠进口?靠替代?貌似都很难行得通,但请注意,今年官方绝对加收一千万的一次性储备收购,虽说有利于收购期的价格上涨,但却成为了官方可以随时出手压制玉米价格过度异样化的一种最佳手段!
虽说官方有些底牌,但短期内不会直接投放市场,所以只要价格不出现过度的异样化,必定小麦价格涨至1.7元/斤以上,玉米直接突破1.6元/斤以上。还有一点必须要说,按照这两年官方的出手来看,对于基层种植户是保护的,这个价格不仅不打压反而大部分时间是支持的,但一旦粮源完成转移进入贸易商手中,价格出现大幅波动官方出手的概率就会大涨!
这两年是先坑东北贸易商,再坑华北贸易商,虽说种植户是基石,但如果缺少贸易商参与的情况下,才是对粮食价格最大的压制,两者相辅相成,至于近期闹得沸沸扬扬的“玉米事件”,咱没必要参与,原因很简单,绝大部分种植户种植的都是普通玉米,是要流入深加工、饲料、酒精等企业的,价格真的不高!
综上:虽说目前黑龙江地区的高开给今年的新玉米开了一个好头,但毕竟没有大面积入市,也不知道下游市场能否承接得住,目前就盲目判断2022/2023年度玉米能走出一个新高度是否有些武断了呢?至少在产区、销区价格倒挂结束前,价格恢复简单突破难!至于新粮请重点参考本地粮质,这点在前 日的文章中有过详细的提议,还是那句话目前无论是山东还是东北,新粮入市的数量不多,目前的价格只能参考不能倚重!
小米和大米是家中最常见的两种食材,而粥在许多家庭里是最常见的早餐,而且大家都知道,早餐喝粥可以养胃。这道早饭就叫小米燕麦粥。小米燕麦粥也是,尤其是其中的燕麦,如果一次食用过多,容易导致胃痉挛等一些问题。虽然我们在熬制粥的时候会加一些小苏打会使粥更加粘稠,但这个方法不适合用在小米燕麦粥中哦,因为这样会导致小米燕麦粥的营养大量流失。
玉米淀粉和小麦淀粉都是比较好的淀粉种类,相对来说,平常也用的比较多,当然,大家购买的时候一定要分辨清楚,不然很容易买错,那就得不到相应的效果,同时,也一定注意好用淀粉的量也不能太多。
一、什么是燕麦燕麦(拉丁学名:AvenasativaL.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”(《救荒本
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