新鲜姜黄怎么做花卷好吃,姜黄怎样做花卷

BY：大叔18岁 2024-08-15 07:21:29 40 ℃

1、主料：中筋面粉500克。

2、辅料：干酵母5克、白糖40克、泡打粉7克、室温清水300克、姜黄粉30克、植物油50克、盐5克。

3、中筋面粉入盆。

4、干酵母、白糖、泡打粉，室温清水准备好。

5、姜黄粉中加适量盐，用植物油调匀，略稀一点儿。

6、所有粉类和糖与中筋面粉混合，倒入室温清水，先用筷子搅拌成絮状；面粉的吸水率不同，水量可根据面团状态调整。

7、再手揉成较光滑的面团；面团不宜太硬，手指按下去，有如年轻人的脸蛋般有弹性。

8、将面团放在案板上，两面撒少许面粉，将其擀成长宽约50*40长方形面片，厚度约2、3毫米。

9、将姜黄油重新混合均匀，用刷子均匀的刷在面片表面，四周也刷上。

10、从左向右卷成卷，封口朝下；用手将面卷捋一捋，使其立体感更强。

11、用利刀从中间向下纵剖两半。

12、切面向下，扣放在案板上，切下来的边缘折起来放在一端，另一端用手按压起固定作用。

13、从上向下卷起来，两端始终在虎口处，卷成橄榄形。

14、卷好的两个花卷，封口压在下面。

15、用刮板沿着自然的纹路轻轻按压，使其更加清晰。

16、放在蒸盘里，蒙保鲜膜，在温暖湿润处发酵20分钟；直接放在蒸箱或者蒸锅中即可。

教您糖渍莱芜黄姜怎么做，如何做糖渍莱芜黄姜

莱芜黄姜已有2000多年的栽培历史，不仅在国内闻名，已出口到朝鲜、巴基斯坦等国家。《论语》中有不撤姜食的记载，说明春秋战国时，齐鲁食姜已相当普遍，遗风在今犹存。所加工的腌制黄姜、糖渍黄姜、醋浸黄姜芽以及用姜作原料制作的莱芜姜酒，畅销国内外，民间有冬吃萝卜夏吃姜

黄姜怎么做好吃

你可能听说过姜，姜是我们炒菜的时候经常用到的一种调味料和佐料，但是你知道黄姜是什么吗?加入酱油搅拌均匀，加入黄姜粉充分的腌制一刻钟，等到上色之后再加入切好的洋葱和蒜。黄姜怎么做好吃烤鸡腿首先准备适量的鸡腿、蒜、葱姜、麻油、盐、黄姜粉、咖喱粉、糖以及其他的各种调味料。吃黄姜的好处和坏处吃黄姜对我们的身体有很多的好处。对于高血压和患有肾炎的人来说，使用黄姜也是非常好的。黄姜能够去热，如果是孕妇有皮肤炎症的话，可以把黄姜捣碎之后敷在患处，但是最好不要吃。