如何挑选正宗的小香猪（有正宗的小香猪吗）
BY：大叔18岁 2024-08-15 23:27:59 1943 ℃
1、外貌：背毛稀疏细短，呈两头黑中间白，部分个体背腰部有黑斑但不连片。
2、体型：矮、小、短、圆。头部有白斑或白线，嘴较长，耳小而尖，直立稍外倾；背微凹，腹较大下垂但不拖地，四肢短小。
3、重量：一般2个月的巴马香猪的体重在5千克左右，而普通猪在这个时候通常体重在10千克以上。
4、食量：小香猪的食量比家猪小很多。
5、耳朵：家猪的耳朵大，成杨树叶状圆形；小香猪的耳朵小，不宽，有点立着。
6、鼻子：小香猪的鼻子与普通猪和两头乌有明显区别。
旱菜小茴香猪肚汤
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。旱菜小茴香猪肚汤是孕期的一款好食谱。主料塘葛菜150克猪肚500克辅料蜜枣10克茴香6克调料盐5克淀粉（豌豆）10克制作工艺1
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8个小妙招猪肉炒的更香1、加淀粉用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口。
旱菜小茴香猪肚汤－孕期食谱
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。旱菜小茴香猪肚汤是孕期的一款好食谱。主料：塘葛菜150克猪肚500克辅料：蜜枣10克茴香6克调料：盐5克淀粉(豌豆)10克制作工艺1.猪肚去肥脂，用盐、生粉拌擦，冲洗净，放入开水锅内略煮，取出过冷河，洗净。相关人群适于4～6个月的孕妇食用。
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