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1、选择蒜种。蒜种一般都选择鳞茎大的,而没有受到任何伤害的这种蒜头,直径最好在4厘米以上的这种为好。蒜瓣大,养分足,蒜苗长得好,这才有利于提高农户的收入。
2、整地上肥料。把大棚的地简单整理以后,可以在地面上撒一些猪粪或上尿素。如果撒的是猪粪,一亩地差不多撒8000斤左右。如果撒上尿素,一亩地上100斤左右。上了肥料之后,要翻地,一般都要翻两遍,深度保持在12厘米左右,不能翻得太深了。翻完地以后,要耙平做畦,畦的宽度在1.2米左右,埂宽在18厘米左右。
3、处理蒜种。种蒜苗之前,先把这些蒜种放在水里面泡24小时左右,让蒜头吸足水分,然后再捞出来,把茎盘和蒜薹都挖掉,经过这样的处理后,蒜发芽快,出苗齐。
4、种植。种的时候,一般都从畦的一端开始摆。摆的时候,蒜瓣大的向下按深一点,小的按浅一点。蒜头顶部一定要保持平整,这样收获的时候,更容易一些。一个畦种完以后,都用木板来拍一拍,这样蒜土结合的更紧一点。然后上面需要盖两厘米厚的沙子,盖了沙子以后浇水。如果沙子往下走,用沙子填满了。整个畦面,要弄得很平整。
蒜苗_蒜苗的做法大全
蒜苗的介绍蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾
蒜苗的营养价值,蒜苗的推荐菜谱,蒜苗的品种类型
一、关于蒜苗的概述蒜苗,又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜的花茎,也是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。中国南方多称大蒜幼苗为蒜苗,而北方地区多称大蒜的花茎为蒜苗。蒜苗的辛辣味比大蒜轻,无刺激性,它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受,常作为蔬菜烹制,炒回锅肉时更是不可少的配菜。蒜苗含有丰富的维生素C
蒜苗的食用方法_蒜苗的制作技巧
蒜苗的食用方法1.蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材,因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热,即可盛出食用,才能品尝到清爽的口感与风味。2.同时蒜苗不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。蒜苗的制作技巧主
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