贵州淘米水做酸菜,做淘米水酸菜的方法
BY：大叔18岁 2024-08-15 04:54:28 1271 ℃
1、将新鲜的时蔬用水清洗干净，然后再放到通风无阳光的窗台上，晾晒一天，让蔬菜变成看起来有点蔫蔫的样子。
3、将凉晒好的时蔬放到大盆中，将烧开后的淘米水浇在时蔬上面，一定要保证时蔬全部被淘米水浸泡透用重物压住时蔬，这样腌出来的酸菜口感均匀。
4、食用的时候，直接清洗干净，切成末或者是长段，再挤干净水分；如果是素炒，最好是放到锅中直接炒出水分，炒出香味；如果是用来搭配鱼做成酸菜鱼，那么就直接放进去煮就好啦。
贵州淘米水做酸菜,做淘米水酸菜的方法
1、将新鲜的时蔬用水清洗干净，然后再放到通风无阳光的窗台上，晾晒一天，让蔬菜变成看起来有点蔫蔫的样子。
淘米水做酸豆角的方法技巧
马上到了豆角产量最好的季节，家家户户都有自己的酸豆角的腌制秘诀，做法都是大同小异，只有配料有所不同。下面为大家简单的介绍一下做酸豆角的方法技巧。做酸豆角的方法技巧原料：鲜嫩豆角、水、盐、冰糖、花椒、高度白酒各适量。实践证明，用淘米水腌制酸豆角速度更快、营养更高、风味也更好。
淘米水洗菜效果好-去除农药残留方法留大PK
淘米水洗菜效果好-去除农药残方法留大PK淡盐水可溶解甲醛及农药残留可以选择使用淡盐水洗菜。果蔬清洗剂效果好于淘米水但安全性较差果蔬清洗剂也是不少人清洗蔬菜的选择。另外，关于使用盐水、小苏打水、面粉水及淘米水等方法能够更有效去除蔬菜中农药残留的问题，专家表示，通过实验发现，与用清水反复冲洗相比，这些方法其实在去除蔬菜中农药残留方面，各有特点，不能一概而论。
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