1、将江秋鱼一条条划开肚子,取出内脏,冲洗干净,用刀砍成一节一节的,每节约二公分;将柠檬切片备用。
2、将猪油放进锅里加热,再把切好的蒜丁、红辣子放进锅里炒黄。
3、然后把砍好的江鳅放进油锅里炒五分钟左右,就掺入适量的冷水煮。
4、同时把柠檬、香茅叶和适量的盐放进去和鱼一起煮,煮熟后放进葱段搅拌均匀即可。
要怎样做江秋鱼更好吃,江秋鱼更好吃的做法
4、同时把柠檬、香茅叶和适量的盐放进去和鱼一起煮,煮熟后放进葱段搅拌均匀即可。
秋刀鱼的做法有哪些,秋刀鱼怎么做好吃
鱼身上有蓝色的小点,是秋刀鱼的鳞片。
乌鱼汤的做法 这样做出来会更好吃!
材料乌鱼;黑鱼切去鱼肉剩下的料:鱼头鱼骨鱼皮生姜料酒生姜片葱段,葱花盐油做法1.鱼骨鱼头鱼皮洗净,生姜切片,葱切段,葱花,备用;2.锅里下油,油热放入姜片爆香,再放入鱼骨等煎炒一下,等30秒再倒入料酒葱段;3.感觉锅里比较干的时候放入开水,大火烧开,小火慢炖30分钟即可4.出锅前放盐,撒入葱花,就OK了。
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