农业农村部：当前国内生猪产能正常偏高,预估后市猪肉价格涨幅不大
BY：大叔18岁 2024-07-16 15:34:08 1277 ℃
农业农村部数据显示：到8月末，全国能繁母猪存栏量4324万头，比4100万头的正常保有量高5.5%。为此，农业农村部相关负责人表示，当前国内生猪产能正常偏高，总体较为理想，后市猪肉价格涨幅预估不大。
近日，国家发改委也表示，当前，国内生猪产能总体合理充裕，能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量均连续多个月回升，后期生猪价格不具备持续大幅上涨基础。提议养殖场(户)合理安排生产经营决策，把握好出栏节奏、顺势出栏育肥生猪，不盲目压栏惜售，不盲目开展二次育肥，防范市场价格波动风险。
官方的释放的信号很清楚，供给充分，猪价不会持续大涨，养殖户需正常出栏。
确实，2022年供给端是较为充分的，除了从官方公布的存栏数据可看之外，我们从进口猪肉数据也可以看出，今年前8个月进口猪肉量107万吨，较去年同期减少了近2/3。这也表明，今年我国猪肉供给量的增加。
最近供需僵持之下，猪肉价格企稳的可能性较大，四季度确实是一年之中最好的一个时期，但是大家也应预防后期大猪集中出栏导致的猪价回调风险。再者，如今盈利已至高位，猪肉价格上至“2字头”，如果猪价持续快速大涨的话必定会影响市场和行业的稳定性，所以这一态势是不成立的。
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预计2021年猪肉价格向下走！猪肉价格会降到多少钱一斤？
但近日，却有专家预计2021年猪肉价格向下走，那具体是怎么回事？预计2021年生猪和猪肉价格将呈现持续下降的一个走势，均价将明显低于2020年。肉类走私的明显减少。2021年猪肉价格虽然下降，但暂时不会回到10元一斤时代，回到十元一斤时代还需要一段时间。
猪肉价格每公斤跌破26元肉类
商务部前日公布的数据显示，10月10日至16日当周，该部门重点监测的食用农产品价格出现回落，其中鸡蛋零售价格连续三周走低，猪肉批发价格每公斤跌破26元，为7月底以来最低。数据显示，由于鸡蛋供应量增加，全国鸡蛋零售价格比前一周下降0.4%，为每公斤10.38元。目前鸡蛋价格已经连续三周回落，累计下降0
猪头肉什么价格？
熟猪头肉在一些比较大型的超市卖的比较贵，不带骨头的一般要二十多元甚至三十元一斤，带骨头的一般是二十元一斤，打折的话价格会便宜一些。而生的猪头肉每斤的价格在十元以内。所以，要想吃到便宜的猪头肉，最好就自己买生的猪头肉自己加工成熟猪头肉。据一位熟店的老板娘介绍，生猪头肉的进货价一般为5-6元/斤，老汤、调料、炉火等费用为1-1.5元/斤。
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