凉皮用什么做的（凉皮用什么做的,热量高吗）
BY：大叔18岁 2024-07-16 16:58:14 459 ℃
2、把面粉和盐拌匀，加入适量的水和成面团，然后再用温布盖上半小时。
3、用一个大盆，倒入适量清水，把面团放入水中不停的揉捏，等盆中的清水变混时，把它用滤网滤到另外的容器里。
4、这样反复洗上几次，洗到水不再浑浊，剩下那一下块黄黄的东东就是面筋，面筋可以加点发粉屉或炸着吃。
5、盆中混浊的象浆糊一样的东西才是做凉皮的料，让其沉淀3个小时左右，把上面的清水倒掉，把沉淀好的糊搅匀。
6、准备一只铁簸子，就是那种类似蒸肠粉用的，舀一勺面糊倒入，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，把面糊荡匀，放入开水锅中，盖上锅盖。烧开后转小火，将盛有面糊的盘子放进去，小火蒸3分钟即可。
7、待其放凉后就可以把蒸好的面皮剥下来了，切成条子，就是凉皮了。
凉皮的热量高吗,减肥的人可以吃凉皮吗
现在天气越来越暖和，很多朋友家里的餐桌上开始慢慢多了凉拌的食物，凉皮作为简单、爽口的凉拌食物，深受大人、小孩的喜爱，但很多爱美的女性朋友就会问：凉皮热量高吗?减肥的人可以吃凉皮吗?下面就为各位解答这个问题!?
凉拌虾皮的热量高吗
凉拌虾皮的热量并不高哦。据研究，每一百克虾皮中大约含有153千大卡的热量。对于不少既想减肥又爱吃的吃货们来说，吃虾皮完全不用担心会胖哦！虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
凉拌豆腐皮蛋的热量高吗
豆腐的热量是很小的，且吃多很容易有饱腹感，但与此相比，皮蛋的热量可就不容小觑，皮蛋是鸭蛋的一种制作方法，蛋黄中含有大量的胆固醇，所以热量相对来说还是比较高的，每100克皮蛋中含有的热量大约为171大卡，在减肥期间不宜多食。
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