更新时间:2024-07-08 04:15:37

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毛尖的冲泡方法,毛尖的冲泡方法是什么

BY:大叔18岁 2024-07-08 04:15:37 1067 ℃

1、烫壶;

在泡信阳毛尖之前需用开烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。

2、置茶;

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶壶递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

3、温杯;

将烫壶的热水倒入茶盅内,再行温杯。

4、高冲;

冲泡茶叶时需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚、散开,以更充分泡出茶味,俗称高冲。水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃,水用山泉水为最佳。

5、低泡;

泡好的茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称低泡。

6、分茶;

将茶盅内的茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。

7、敬茶;

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

8、闻香;

品茶前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

9、品茶;

品字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。

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毛尖属于什么茶从外形上看,毛尖茶叶全身披着一层绿衣,冲泡出来的茶汤颜色碧绿。没错,毛尖就是属于绿茶类的,和它的外表一样。毛尖的特点在于外形,细细尖尖的很碧绿,毛尖茶之所以获得此名是与其本身的茶叶特性分不开的,在我国的黄山、湖南信阳、沩山等地都有毛尖的出品。在各地毛尖茶的命名上,是用地名加毛尖茶来命名

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一、毛尖的功效有哪些有一些茶可以美容养神,还有一些茶带有药用的作用抗菌消炎治病的作用,那么毛尖的作用和功效有哪些呢?毛尖绿茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,这些对我们的健康有着非常积极的作用。下面我们一起了解一下毛尖的作用与功效。1、具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。当地

毛尖茶_毛尖属于什么茶

毛尖属于什么茶毛尖,茶叶的一种,绿茶类,毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种,在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来命名毛尖茶,如产于河南信阳的信阳毛尖,湖南沩山的沩山毛尖,产于黄山地区的黄山毛尖。那么为什么要取名为毛尖呢?通过认识下它的特征大家就可以理解了。毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍

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