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1、取一口砂锅,在底部刷油,倒入泡过的米,加入适量的水,比例为1份米配1.5份水。
2、盖上盖子,大火煮5分钟,开盖,铺上腊肠。
3、盖上盖子,沿锅边淋一圈油,继续小火煮15分钟,开盖,放入青菜,鸡蛋,然后,继续小火煮2分钟。
4、另取一碗调汁,生抽2勺,蚝油1勺,糖1勺,麻油1勺,清水1勺,搅匀,倒入饭中,带锅巴的煲仔饭就可以吃了。
怎么用电压力锅或者电饭煲制作煲仔饭
食材大米适量马铃薯一个腊肠2根小红萝卜一根肉片适量青豆少许菜椒一个姜切一大块蒜4、5瓣花生油适量盐适量料酒少许1把大米和青豆洗好,放进锅里把大米和青豆洗好,放进锅里。马铃薯切丁块,红萝卜切小段后再切成丝。(如图)把炒锅预热,电磁炉温度调低,差不多3,4个红灯这样。待锅里水分完全蒸发了,倒入适量的花生油,接着就是姜和蒜。翻炒3分钟左右,放菜椒翻炒一下,再放适量的酱油,盐,料酒,搅拌起锅。4接通电源,开始煮饭接通电源,开始煮饭。电饭锅跳闸,再等待一会就可开餐了。功夫少,饭菜香才是王道!!!!!
如何做煲仔饭做出香锅巴,怎样做出带锅巴的煲仔饭
3、盖上盖子,沿锅边淋一圈油,继续小火煮15分钟,开盖,放入青菜,鸡蛋,然后,继续小火煮2分钟。
煲仔饭的做法-用电饭煲做煲仔饭的方法
煲仔饭的做法-用电饭煲做煲仔饭的方法煲仔饭的做法电饭煲好像是厨房中最有用的器材,能够煮饭、做蛋糕、做简易的可乐鸡翅,其实还可以做煲仔饭。那么在秋冬季节怎样做出一锅热气腾腾的煲仔饭呢?用电饭煲做煲仔饭的方法把肉调好味道。并且准备一些诸如青豆、腊肠等辅助食材,可以根据自己喜爱选择。煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉。
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煲仔饭
锅巴
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