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1、面粉,发酵粉,泡打粉放入盆中。
2、缓缓倒入水搅拌成絮状。
3、揉成面团,覆盖保鲜膜静置发酵。
4、发至两倍大手动揉面排气。
5、揉成光滑面团,表面覆盖保鲜膜静置进行二次发酵。
6、再次发至两倍大,手动揉面排气。
7、揉成一条平均切成10份。
8、取一分揉圆后擀成边缘薄中间后的薄片。
9、取两勺豆馅包进去。
10、像包包子一样包好。
11、收口向下整理好,揉圆,同样的方法做好全部。
12、放入预热好的蒸锅。
13、全部摆好,筷子蘸色素点一下(此步骤可省略),加盖在预热的蒸锅闷10分钟后开大火。
14、开锅后转小火蒸15分钟,关火,焖5分钟后掀盖出锅。
老式豆包如何做,老式豆包的做法
14、开锅后转小火蒸15分钟,关火,焖5分钟后掀盖出锅。
花式豆沙面包的做法花式豆沙面包怎么做好吃
记得小时候,能够吃上个豆沙包都觉得很满足了。现在的面包不仅味道,外表也有很多花样,够吸引人的。就连最普通的豆沙面包,也有花式喔。今天小编就介绍一款花式豆沙面包吧。记得小时候,能够吃上个豆沙包都觉得很满足了。现在的面包不仅味道,外表也有很多花样,够吸引人的
如何做京式绿豆糕?京式绿豆糕的做法
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。京式绿豆糕的做法材料:绿豆粉13公斤,绵白糖或白糖粉11.7公斤,糖桂花0.25公斤,清水适量。
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