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一、鲈鱼对人的价值在哪营养价值鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血

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鲈鱼的做法清蒸鲈鱼怎么做？制作小技巧：1、在蒸鱼的过程中在鱼身底下垫些大块的姜或葱段，可以让热气流通，使鱼更易熟制，而且也可以去腥，保持鱼的鲜味。

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准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。做法：鲈鱼收拾干净，切成3段。日投饵量为鱼体重的15%,分3次投喂。

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