香肠小炒荷兰豆
BY：大叔18岁 2024-07-09 04:08:03 1018 ℃
香肠小炒荷兰豆：主料：香肠2根、荷兰豆300g辅料：蒜1颗油1小匙、糖1小匙鸡粉1小匙、小米椒2个。
做法：
1、备食材：香肠，荷兰豆，蒜切末，小米椒切圈2.香肠煮熟，切片，耗时约40分钟
2、香肠煮熟，切片，耗时约40分钟
3、油热，入蒜末炒香
4、入香肠翻炒
5、入荷兰豆，加白糖，鸡粉调味
6、起锅前加小米椒圈
7、装盘动筷
8、煮香肠的汤成了奶白色，于是煮了一颗生菜进去，调了点胡椒和鸡粉，就成了
香肠炒千页豆腐的做法
主料：千叶豆腐200g香肠120g、青蒜50g。辅料：油30ml豆豉辣酱1汤勺、生姜3片白糖5g、蒜片3瓣生抽10ml。
做法：
1、准备所有食材；
2、把千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段；
4、热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起；
5、香肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片；
6、留底油加入生姜片和蒜片爆香；
7、先把蒜根加入煸炒出香味；
8、再把香肠加入加入少许料酒；
9、煎好的豆腐回锅加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀；
10、加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入，加入少许白糖提味后熄火出锅。
香肠蒸山药的做法
做法：
1、山药去皮切块用清水泡着防止氧化；
2、香肠切斜片；
3、将山药片铺在碗底在将香肠片如莲花一般一层一层的叠放；
4、上蒸锅蒸四十分钟左右直至山药酥烂。
荷兰豆炒香肠
荷兰豆炒香肠新鲜青翠的荷兰豆配上香味浓郁的香肠，无论是颜色还是口感都令人胃口大开，而且烹饪方法简单易学，妈妈们来尝试一下吧。材料：荷兰豆半斤、香肠两根、香菇少许、大蒜三瓣、花生油适量、盐适量、糖少许。做法：1、先将荷兰豆的两头摘去并撕掉老筋
荷兰豆和香肠如何挑选
荷兰豆分为宽荚和窄荚两种类型，宽荚的荷兰豆荚色呈淡绿色，味道较淡，因此不够鲜美，而窄荚的荷兰豆则味道更好，而且荚色较深的荷兰豆一般味道也较浓。
荷兰豆炒香肠的营养价值
荷兰豆即我们常说的青豆，具有很好的食用价值，它可以和中下气、利小便，具有解疮毒的功效，如果脾胃不适或是肠道消化不良则可以常吃这道菜，因为荷兰豆还具有益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘的良好功效。由于香肠也具有开胃助消化的特质，两者炒菜食用，对肠胃不好的人更有帮助如果家里有肠胃不太好的人，就可以做这道菜来改善体质啦。
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