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惊蛰节气的意味着春气萌动,大自然开始有了新的活力,也就是春耕开始的标志。惊蛰古时候最早叫做“启蛰”,汉朝时为避汉景帝刘启的讳而改为惊蛰,唐朝时曾有短暂的恢复,然后就以惊蛰的名字一直沿用至今了。在中国古代惊蛰这天素有“惊蛰吃梨”,祭白虎化解是非、蒙鼓皮、“打小人”驱赶霉运的习俗。惊蛰节气在农忙上有着相当重要的意义,我国劳动人民自古就很重视惊蛰节气,把它视为春耕开始的日子。农谚“到了惊蛰节,锄头不停歇。”说的就是惊蛰后农民开始在地里辛苦劳作。惊蛰是二十四节气中的第三个节气,时间为每年公历3月5日或6日,这时太阳到达黄经345°。惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。
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4、生姜春季是阳气升发的时节,应多吃辛甘发散性质的食物,而少食用具有酸收作用的食物,生姜正是春季最佳保健食物。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人,不宜吃生梨。过敏体质人群一定要谨慎食用猕猴桃。
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二、在惊蛰节气吃什么来养生炒豆在陕西,一些地区过惊蛰要吃炒豆。
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一、惊蛰科学食补消春火肝火旺要饮食清淡春季肝火过旺容易肝胃不和,所以春天人容易上火,出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮,牙龈肿痛等,因此饮食宜清淡,忌油(油炸食品)腻、生冷及刺激性食物。可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物,如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子
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