![](/uploads/images/nologo/2884352.jpg)
1、土豆的检验方法:将新鲜的土豆研磨,取研磨液1毫升,滴加碘液,土豆中含有淀粉,遇碘会变成蓝色。
2、土豆即马铃薯,又称地蛋,茄科茄属一年生草本植物,是全球第四大重要的粮食作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,块茎可供食用,具有较高的经济价值与营养价值,主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。马铃薯的果实为茎块状,扁圆形,高15~80厘米,球形,无毛或被疏柔毛;茎分地上茎和地下茎两部分,须根系,地上茎呈菱形,有毛;初生叶为单叶,全缘,小叶常大小相间,6~8对种子肾形,黄色。
土豆炖豆角_土豆炖豆角怎么做
土豆炖豆角怎么做土豆炖豆角属于比较常见的家常菜,但很多人都不知道,土豆炖豆角应该怎么做呢?首先猪后臀尖肉切块,焯水;豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,放入土豆、豆角翻炒均匀;加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜
土豆的选购_土豆的存储
土豆的选购土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形,而且颜色均匀,不要有绿色的,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。土豆的存储1.土豆存放在5
土豆的吃法:新土豆多炖,老土豆醋炒
而土豆的新鲜程度也会影响其烹调方法。此外,在炒土豆丝前,先用加点食醋的水浸泡,不但能让土豆丝的口感脆爽、不黏不糊,更能减少土豆丝中的维生素和矿物质等营养流失。土豆的经典做法,青椒一个,土豆2个、蒜、米醋、盐准备齐全。待土豆丝炒熟之后关火出锅即可。
Hash:6b34d740004775bb9ce28c4116892c5062474b5b
标签:
土豆
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。