1、主料:五花肉400克、白菜6片、姜4片、葱1段。
2、辅料:黄酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、盐1勺、糖1勺。
3、准备五花肉400克,白菜6片。
4、五花肉切成食指粗的条,白菜切4cm的段。
5、姜4片,葱切小段。
6、五花肉放入无油不粘锅,炒出油。
7、这个油倒掉。
8、五花肉放入炖锅,加没过肉的水,加葱姜,黄酒,生抽,老抽,盐,糖,大火煮开,转中小火炖1小时左右。
9、放入白菜片,在炖10分钟左右,大火收汁即可。
五花肉的做法大全 五花肉怎么做好吃
五花肉的做法大全肥嫩多汁的五花肉,吃货少有不爱吃的。关于五花肉的做法也是极多的,而且每一道都是让人止不住口水的美味~忘不了五花肉的滋味那就索性多吃一点吧!做法:1.五花肉猪八成熟,切厚片。做法:1.五花肉洗净,刮去皮面上的污垢。
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五花肉的介绍五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。五花
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小窍门提示:1、五花肉做法很多,这是我自己的做法。
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五花肉
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