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1、铁观音:是一种由安溪西坪松树林头培育而成的无性系铁观音。植物丛生,中等叶片,晚出芽。它的树势很大,但它的分枝却是歪歪扭扭的,参差不齐;叶片呈卵圆形,颜色深绿色,叶质厚实,边缘呈波浪形,微微后折,锯齿稀疏,幼苗呈紫色。多花,高结实。生性娇嫩,抵抗力很低,有句话叫“好饮好饮,难栽种”。乌龙茶是一种极好的茶叶,它有一种自然的兰香,“观音韵”是一种独特的风味,而红茶和绿茶则是一种中等品质。
2、毛蟹:原产于广西安溪富米大丘仑的一种克隆动物.植物丛生,中等叶片,中等芽种。树姿半开张,枝条密集;叶形椭圆形,顶端突出,叶扁平;叶色深绿色,叶片厚实,有明显的锯齿;芽尖肥大,茎粗节短,叶背生有许多白毛,花序较多,一般不结实。萌发率高,持嫩率低,萌发密度高,成园率高。它具有广泛的适应性和极强的抗逆能力,容易种植,产量高,适合生产乌龙茶,是一种上等的色种茶叶;所制的红茶和绿茶,色泽清晰,外观漂亮,质量优良。
3、本山:是一种由安溪西姚洋栽培的无性系栽培种。庄灿彰在一九三七年的《安溪茶业调查》中说:“这一种茶叶是在一八七○年(一八七○年)发现的,发现者叫圆醒,又叫本山种。是尧阳山的一种。”树形开阔,斜向生长,分枝密集;叶片呈卵圆形,叶片薄而脆,表面略微向里卷曲,边缘呈波状,叶齿大小参差不齐,芽密集,茎纤细,有花有果。是铁观花的“近亲”,但是生长速度和适应能力都高于铁观花。乌龙茶的品质较好,较好的可与铁观音媲美,而红茶和绿茶则为中等。
4、黄旦:原产安溪落岩县,杂交种,无性繁殖。据传,安溪罗岩灶坑村(今虎邱镇美庄村),咸丰元年(一八六○年),有一位名叫林梓琴的年轻人,与西坪珠洋村的一位姑娘王淡结婚。按照当地的习俗,新娘子在新娘子“对月换花”的时候,会在新娘子回来的时候,带来一种叫做“带青”的东西,代表着她的后代繁衍生息,生儿育女。
湖北恩施四大名茶
3、利川红茶——有上百年的历史了,色泽乌润,茶汤红艳明亮,口感香醇,也获得了诸多的荣誉,如鄂茶杯、中茶杯一等奖等。
悉数世界知名的四大红茶
我们很多人都是喜欢喝红茶的,而要是长期喝红茶的人都是应该知道,世界上其实有四种红茶是特别的有名的,所以我们今天就给大家详细的说说世界知名的四大红茶吧。祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植
中医趣谈,四大名菊的养生功效药茶
菊花我们都很熟悉,最常食用的方法就是菊花泡水,可以起到清热解毒的功效。菊花也是一味药材,当然不同种类的菊花有着不同的功效,下面我们就为大家介绍一下四大名菊:杭菊、亳菊、滁菊、怀菊的神奇功效。菊花,古人称之为“延寿客”。《纲目》:
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