冷泡茶用什么茶泡
BY：大叔18岁 2024-07-18 14:29:53 20 ℃
绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶都可以冷泡，当然，并非所有的茶叶都适合冷泡成茶，一般情况下，茶叶的发酵时间越长，茶叶的香味、滋味就更浓郁醇厚、突出，因此冷泡茶需要选用非发酵茶的绿茶，以及发酵指数较低的乌龙茶和白茶。
冷泡茶，也就是用凉水泡茶，这是一种另类的泡茶方式。不管是上班族，还是上学族，还是开车族，还是登山族，他们都能在任何地方都能买到矿泉水，而且还能享用到美味和健康的冰泡茶。
传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。
近年，中国开发的冷水可浸出普洱生茶、绿茶、红茶等和日本开发出冷水可浸出的绿茶，销售量逐年增加。与传统泡茶工艺相比，冷泡茶的加工工艺特点是延长鲜叶蒸青时间，减轻精揉程度，并通过高火干燥。英国联合利华公司开发出一新的冷水冲泡型茶加工技术，于2001年9月获得欧洲专利和国际专利。该茶通过添加化学物的特殊加工方法，在15℃水中5分钟内就可浸出，大大缩短制作时间。
冷水泡茶有助降糖茶
大家都习惯于开水泡茶，糖尿病人正好相反，建议用冷水泡茶，有助降糖。最近,科学家经过实验研究,证实:饮用冷开水泡的茶可以防治糖尿病。该项科研成果已经获得世界卫生组织（WHO）的认可。科学家对患有严重糖尿病的老鼠进行实验后确认,浓茶水可使它们血液中的高浓度葡萄糖在2-3小时内含量下降到正常水平。病情较重
冷开水泡茶可防治糖尿病茶
茶是人们日常饮用的饮料。然而，常饮冷开水泡的茶可防治糖尿病，这个食疗新观点是日本森田教授长期研究得出的结论。森田教授通过三年的试验研究，对1300多各在半年时间里饮用冷开水泡茶的受试者进行了调查，其中82%的病人病情明显减轻，9%的人得到治愈。经研究发现，茶叶中含有一种多糖类物质，它既有促进胰岛的作
用冷水泡茶更符合养生理念茶
饮茶已经成为越来越时尚的一项事情了。但一般人们习惯用热水来泡茶。但其实采用冷水老泡茶，其实更加符合我们的养生理念。专家发现，用冷水冲泡茶，可以让茶中的咖啡因含量降低，还能促使茶叶释放更多的儿茶素。特别适合来不及喝热茶的忙碌的上班族、上课族、
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