蒸包子需要多久
BY：大叔18岁 2024-07-19 04:12:50 1063 ℃
蒸包子一般是10到20分钟左右，根据蒸包子的大小以及包子的馅料来决定。包子蒸好后，可以先让生坯包子醒发15分钟左右，等到锅内水上大气时，把包子生坯放入。一般来说，小笼肉包6分钟，中号肉包子12分钟，大肉包子16分钟左右即可。
蒸第一笼包子的时候，放的是冷水，就直接将包子放在蒸笼里，盖上盖子，待水开后，不要立即揭盖，而是要接着用火烧。上面所说蒸包子所要花的时间，指的就是水开后所要持续的时间。而如果蒸第二或第三笼的时候，可以直接用第一次蒸的热水，还是保持着烧水就好。
蒸包子要多长时间_蒸包子用冷水还是热水、做法、技巧
蒸包子要多长时间很多人都喜欢自己蒸包子吃，吃得放心一点。但是大多数人都不知道包子蒸多久，用随意的时间来蒸包子，但是这样蒸出来的包子口感往往没那么好。时间用的太少的话里面的馅都蒸不熟，用的时间太久的话又容易塌下去。那么蒸包子要多长时间呢?包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起
蒸包子的技巧 蒸包子又软还不塌的秘诀
蒸包子的技巧第一：和面擀皮食材：面粉、酵母、白糖、温水做法：1.面粉与白糖混合，酵母用温水化开2.再慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状3.揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置松弛2-3分钟；4.案板撒面粉，面团搓成长条，揪成同等大小的小剂子并按扁；5.擀成中间稍厚周围较薄的面皮即可。盖子留条缝或直接覆上保鲜膜戳孔，包子发酵至约两倍大即发酵成功。
蒸包子要多长时间？蒸包子的方法与技巧
蒸包子的方法与技巧蒸包子要多长时间很多人都喜欢自己蒸包子吃，吃得放心一点。但是大多数人都不知道包子蒸多久，用随意的时间来蒸包子，但是这样蒸出来的包子口感往往没那么好。包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够啦。
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