脚气病可以吃银耳鸡蛋糖水吗？

答：暂无脚气病能否吃银耳鸡蛋糖水的资料，建议先少量食用后，观察身体情况后再定。

脚气病介绍

脚气病即维生素B1缺乏病，维生素B1即硫胺素（Thiamine）是硫胺素焦磷酸盐（TPP）的前体。TPP是三羧酸循环中丙酮酸与α-酮戊二酸脱羧反应的重要辅酶，也是红细胞酮醇基转移酶的辅酶。此外，对脑细胞活性与神经冲动传导亦有一定关系。一旦缺乏，可引起一系列神经系统与循环系统症状，称之为脚气病（Beriberi）。

银耳鸡蛋糖水介绍

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺】患者。禁忌人群:【外感风寒、糖尿病】患者慎食。

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