食管白斑的饮食，食疗，食管白斑吃什么好

食管白斑饮食宜忌

饮食适宜：1.宜吃黑色素含量高的食物；2.宜吃具有消炎作用的食物；3.宜吃具有改善免疫功能的食物。宜吃食物宜吃理由食用建议猪心含有丰富的嘌呤碱的氨基酸，可促进皮肤黑色素的合成，促进食管白斑的愈合，减少恶变的风险。200g清炒食用。酱油含有丰富的黑色素，对于食管粘膜黑色素的缺乏具有一定的辅助性治疗作用。适量调味食用。黑醋黑色素也非常的丰富，对于机体黑色素的缺乏具有一定的补充性作用。10-20g调味食用。饮食禁忌：1.忌吃酸性的食物；2.忌吃人工合成性的调味品；3.忌吃粗糙的食物。忌吃食物忌吃理由忌吃建议大肥肉属于油炸性的食物，对食管粘膜的刺激性是非常明显的，可造成食管损伤破裂出血。宜吃蒸煮型的面食。胃镜味精，属于人工合成的调味剂，对食管粘膜有一定的刺激性作用，对于有白斑的患者皮肤粘膜的敏感性是非常明显的，不利于本病患者食用。宜吃天然的调味剂，如海藻粉。乌梅属于强酸性的食物，对食管粘膜的刺激性是比较明显的，对于已经存在有食管粘膜损伤的患者而言是非常不利的，应该避免食用。宜吃酸味较弱的酸枣。

食管白斑饮食原则

1.避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。

2.增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。

3.饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。

4、患者应以吃易消化的软饭为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物，如豆腐、胡萝卜等;豆浆、牛奶营养高且有保护胃粘膜的作用，应列为常用食品。