咽部肌肉主要受咽丛而来的运动神经纤维所支配，以软腭瘫痪常见。
咽肌麻痹饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃蛋白质含量高的食物；2.宜吃质地柔软的食物；3.宜吃流质性的饮食。宜吃食物宜吃理由食用建议稀饭对咽喉部的刺激性很小，不容易诱发喉肌痉挛，且热量高，有利于为机体提供充足的热量。200g直接食用。牛奶蛋白质含量丰富，脂肪含量少，且属于不饱和性的脂肪酸。250ml直接饮用。热饮为佳豆浆含有植物蛋白质丰富，有利于促进组织的修复，同时本品对喉部无刺激性。250ml直接饮用。早晚服用饮食禁忌：1.忌吃辛辣食物；2.忌吃刺激性的食物；3.忌吃生硬的食物。忌吃食物忌吃理由忌吃建议蒜苗属于辛辣性的食物，特别是蒜苗白的部分，可诱发喉部肌肉的痉挛，不利于本病的恢复。宜炒熟以后少许摄入。蒜苔和蒜苗属于同一类，但品刺激性相对小一些，由于其纤维素含量高，质地不够柔软，故对于本病患者者不宜食用。宜吃白菜、青菜等无刺激性的蔬菜。油炸食物质地比较硬，不利于消化吸收，且对咽部的肌肉刺激性明显，可诱发咽喉肌的痉挛。宜吃蒸煮型的食物。咽肌麻痹饮食原则
先将规定数量的鸡蛋、白糖、香油、果汁混合，以竹筷挑打数分钟，直到均匀为止。然后把牛奶煮沸，稍晾凉一会即冲入鸡蛋、白糖、香油、果汁的混合物中，边冲边搅，勿使鸡蛋结块，加入食盐， 滤去粗渣，待温度适宜时即可鼻饲。无鲜牛奶时亦可用奶粉50g代之。
咽肌麻痹一般护理
一、护理
1、保持乐观愉快的情绪。长期出现精神紧张、焦虑、烦燥、悲观等情绪，会使大脑皮质兴奋和抑制过程的平衡失调，所以需要保持愉快的心情。
2、生活节制注意休息、劳逸结合，生活有序，保持乐观、积极、向上的生活态度。做到茶饭有规律，生存起居有常、不过度劳累、心境开朗，养成良好的生活习惯。忌烟酒。
3、饮食应以清淡而富有营养为主。多吃蔬菜、水果、牛奶、甲鱼等富含多种氨基酸、维生素、蛋白质和易消化的滋补食品。少吃油腻过重的食物；少吃狗肉、羊肉等温补食物；少吃不带壳的海鲜、笋、芋等容易过敏的"发物"；少吃含化学物质、防腐剂、添加剂的饮料和零食。忌食过酸、过辣、过咸等刺激物。
咽肌麻痹常见检查
| 耳鼻咽喉CT, | 耳 | —— | 耳鼻咽喉CT检... |
一、检查
影像学检查可以明确病因，指导治疗。
咽肌麻痹就诊指南针对咽肌麻痹患者去医院就诊时常出现的疑问进行解答，例如：咽肌麻痹挂什么科室的号？咽肌麻痹检查前的注意事项？医生一般会问什么？咽肌麻痹要做哪些检查？咽肌麻痹检查结果怎么看？等等。咽肌麻痹就诊指南旨在方便咽肌麻痹患者就医，解决咽肌麻痹患者就诊时的疑惑问题。
咽肌麻痹诊疗知识
就诊科室：神经内科,耳鼻喉科,治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）治愈率：治疗周期：治疗方法：病因治疗、对症治疗,咽肌麻痹一般治疗
一、治疗
针对病因治疗。中枢性者请内科、神经科协同诊治。对周围性麻痹患者可用抗胆碱脂酶药或神经兴奋剂、维生素类药物治疗，并可进行针灸治疗。咽缩肌瘫痪不能进食或有误吸者应插鼻胃管。
一、鉴别
主要是中枢性和周围性瘫痪两者之间的鉴别。
咽肌麻痹预防
一、预防
主要是病因的预防，原因可分为中枢性和周围性瘫痪二类。中枢性见于各种原因引起的延髓病变，如延髓瘫痪、假性延髓瘫痪、小脑后下动脉血栓形成、脑炎、听神经瘤侵及延髓、延髓空洞症等。周围性麻痹则以多发性神经炎多见，其他如感染、颈静脉孔综合征、肉毒杆菌中毒、重症肌无力、皮肌炎及颅底病变(外伤、肿瘤)压迫第Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ脑神经而引起。注意从以上机个病因预防。
咽肌麻痹并发症
常见并发症：舌咽神经损伤,
咽缩肌麻痹时，吞咽机能受到影响，早期进流质有困难，而进食固体食物无阻挡，逐渐发展可有误吸入喉内的危险。
咽肌麻痹病因主要病因：中枢性麻痹见于各种原因引起的延髓病变，如延髓瘫痪、脑炎等。周围性麻痹则以多发性神经炎多见
一、病因
发生原因可分为中枢性和周围性瘫痪二类。中枢性见于各种原因引起的延髓病变，如延髓瘫痪、假性延髓瘫痪、小脑后下动脉血栓形成、脑炎、听神经瘤侵及延髓、延髓空洞症等。周围性麻痹则以多发性神经炎多见，其他如感染、颈静脉孔综合征、肉毒杆菌中毒、重症肌无力、皮肌炎及颅底病变(外伤、肿瘤)压迫第Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ脑神经而引起。
咽肌麻痹症状
早期症状：说话时有开放性鼻音
晚期症状：进流质饮食时易反流于鼻腔等
相关症状：讷吃,说话带鼻音,食物返流至鼻腔,
一、症状
根据病变范围不同，咽肌麻痹可分为完全性或不完全性，单侧或双侧性。单侧麻痹常无症状，双侧则较重，由于软腭麻痹，鼻咽不能闭合，患者说话时有开放性鼻音，进流质饮食时易返流于鼻腔，进食固体食物则影响不大。
查体，张口发“啊”音时，可见健侧移动而患侧不能上举;若两侧麻痹，则软腭松弛，不能上抬。咽缩肌麻痹，则在梨状窝中可见唾液或食物潴留。
就诊科室：神经内科,耳鼻喉科,
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）
治愈率：95%
治疗周期：2-4周
治疗方法：病因治疗、对症治疗,
相关检查：耳鼻咽喉CT,
常用药品：尼可刹米,溴吡斯的明片,智托洁白丸,