人为性皮炎介绍
人为性皮炎(factitial dermatitis)又名伪装疹(Feigned eruptims)，是指患者有意或无意用机械或化学方法伤害自身皮肤而引起的皮肤损伤，属人工疾病(factitious disease)的一种。
熘鸡脯介绍
熘鸡脯是一道北京市的传统名菜。这道菜清新、嫩滑爽口，一道简单美味的家常菜肴。将鸡脯剔去筋膜，细斩，剁成鸦泥茸，加入高汤调匀待用。烧热锅，加入色拉油，待油温时，将鸡泥茸倒入漏勺内再漏到锅内，几分钟后捞起待用。烧热锅，加入高汤等调料，烧滚后，将鸡脯、豌豆倒入，匀芡即成。