耳源性脑膜炎（otogenic meningitis）是急性或慢性化脓性中耳乳突炎所并发的软脑膜、蛛网膜急性化脓性炎症。
耳源性脑膜炎饮食宜忌
饮食适宜：1、多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜；2、适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等；3. 多吃含钾丰富的食物；4、宜吃钙含量丰富食物；5、多吃含维生素C丰富的食物。宜吃食物宜吃理由食用建议芹菜芹菜属于粗纤维含量丰富蔬菜，也是大众日常生活中常见的蔬菜品种，可降低血压、调节血压，此外具有降低血脂、渗水利湿的作用。芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。山楂本品含有大量维生素C，尼克酸等，对血管有保护作用。运脾消食作用非常明显，可以降低血脂和血压。自制山楂食品或泡水喝。也可以生吃或者使用糖葫芦制品。水果苹果含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化、动脉硬化和冠心病的功用。每天吃一两个苹果的人，其血液中的胆固醇含量可降低10%以上。香蕉含钾丰富，可缓冲钠的有害影响，减少血容量而使血压降低。香蕉虽好，每天只能吃2个，多了既不吸收又有点浪费。牛奶奶制品可以补钙，可以有效降血压。牛奶中的钙质跟钠会做一个结合，有可能会有助于血压的控制。每天摄取400毫升的低脂乳品，能有效控制血压。是牛奶中的“钙”发挥作用。饮食禁忌：1、控制热能，控制主食及脂肪摄入量，尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品；2、减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌类食品。3、少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼籽等高胆固醇食物；4、忌饮酒过量。忌吃食物忌吃理由忌吃建议油炸食品属于高热量、高脂肪含量的垃圾食品，加大身体代谢负担，堆积的脂肪可以加大罹患心脑血管疾病的风险。对高血压及高血脂不利，故应适当忌吃为妥。小麻椒肥肉含动物性脂肪特别高，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化。长期血压偏高者忌吃肥猪肉。腌制食盐的含量较多，吃盐过多是引起高血压病的重要原因。食盐量多少与血压有直接关系。凡患有高血压病者，切忌多吃盐。饮酒白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。患有高血压者，切勿多吃烈酒。糖果点心食物中如果糖分含量过高就会使人体血管的粘稠度增加，从而影响血压的不断上升。所以高血压患者在平时要注意饮食限糖，尽量不吃或少吃含糖量高的甜点。建议主食要粗细搭配，不要仅限于吃米面，也要经常吃玉米、豆类、小米等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。耳源性脑膜炎饮食原则
1、 耳源性脑膜炎吃哪些食物对身体好：食用低脂肪、高纤维有营养的食谱，尽量避免吃糖和加工食物，维生素也很有作用。维生素A(每天2500～10000国际单位)，复方维生素B(500毫克一天3次服用)，维生素C(每天500～2000毫克)。
(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)
耳源性脑膜炎一般护理
大小便失禁者，及时更换被褥，呕吐物亦应及时清除，恢复期症状消失后，逐渐恢复活动，注意不要过早，过度活动。
耳源性脑膜炎常见检查
| 脑膜刺激征, | 颈部 颅脑 | 神经 保健科 | 脑膜受激惹的... |
一、检查
1、脑膜刺激征：颈有抵抗菌素或颈项强直，甚者角弓反张。克（Kerning）征及布鲁金斯基（Brudzinskin）征阳性。
2、脑脊液压力增高、混浊，细胞数增多，以多形核白细胞为主，蛋白含量增高，糖含量降低，氯化物减少。细菌培养可为阳性。血中白细胞增多，多形核白细胞增加。
耳源性脑膜炎就诊指南针对耳源性脑膜炎患者去医院就诊时常出现的疑问进行解答，例如：耳源性脑膜炎挂什么科室的号？耳源性脑膜炎检查前的注意事项？医生一般会问什么？耳源性脑膜炎要做哪些检查？耳源性脑膜炎检查结果怎么看？等等。耳源性脑膜炎就诊指南旨在方便耳源性脑膜炎患者就医，解决耳源性脑膜炎患者就诊时的疑惑问题。
耳源性脑膜炎诊疗知识
就诊科室：神经内科,耳鼻喉科,治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（8000-10000元）治愈率：治疗周期：治疗方法：支持疗法,耳源性脑膜炎一般治疗
一、西医治疗
1、在足量抗生素(青霉素，先锋霉素，左氧氟沙星)及磺胺类药物控制下行乳突探查、根治术，清除病灶，对骨质破坏者，除去骨板至正常脑膜暴露。
2、必要时腰椎穿刺，注入适量抗生素。
3、注意支持疗法及水和电解质平衡。
耳源性脑膜炎辨证论治
1. 中医偏方：
1)清瘟败毒饮。生石膏50g，生地15g，黄连10g，栀子10g，桔梗10g，黄芩10g，知母12g，赤芍15g，玄参10g，连翘10g，丹皮10g，淡竹叶10g，水牛角30g，甘草6g。如大便秘结，加大黄、芒硝;小便黄赤短少，加滑石、木通、车前子;肝风欲动或已动者，酌加羚羊角、钩藤;神昏谵语者，可配合紫雪丹、至宝丹或安宫牛黄丸之类中成药清心开窍醒神。本病后期，若出现身热骤降，并见大汗淋漓，或汗出如珠，面色苍白或灰暗，四肢厥冷，神萎、神昏，谵妄不宁，呼吸短促，或气息微弱，脉微欲绝，血压下降者，乃邪气内陷，毒弥脑海，正气溃败，以致阴阳离决，阳气暴脱，津液不固，营阴外泄，阴随阳竭，阳随阴亡，生机将绝之危候。速宜回阳敛阴，救逆固脱，可用参附龙牡汤合生脉散：人参20g，附子10g，龙骨30g，牡蛎30g，麦冬10g，五味子10g。
需要和其它类型脑膜炎，如流行性脑膜炎等鉴别。
耳源性脑膜炎预防
1、 预防：
1)护理人员要密切注意观察病情变化。
2)病室要安静，光线柔和，空气流通，但避直接吹风。冬天防凉，夏天忌热及太阳光。
3)注意口腔卫生，可用淡盐汤或银花水漱口。如装有义齿者，取出。
4)多喝开水。
5)对神志不清者，注意痰涎，防止其舌头后坠。取侧卧位以保持其呼吸道畅通，防止痰涎堵喉头。痰涎太多时，及时抽吸。
6)对眼睛不能闭合者，眼内涂上眼药膏，并轻轻按摩，使其闭合。
7)昏迷时，忌从口腔喂食，可用鼻饲法供给药物或流汁食物。
8)出现呼吸困难者，应立即给氧。
9)大小便失禁者，及时更换被褥。呕吐物亦应及时清除。
10)恢复期症状消失后，逐渐恢复活动，注意不要过早、过度活动。
2、其他注意事项：
1)在足量抗生素(青霉素，先锋霉素，左氧氟沙星)及磺胺类药物控制下行乳突探查、根治术，清除
病灶，对骨质破坏者，除去骨板至正常脑膜暴露。
2)必要时腰椎穿刺，注入适量抗生素。
3)注意支持疗法及水和电解质平衡。
耳源性脑膜炎并发症
常见并发症：中耳炎,乳突炎,
通常作为慢性化脓性中耳炎及乳突炎的并发症出现，简称耳源性并发症。
耳源性脑膜炎病因主要病因：耳源性脑膜炎是常见的一种颅内并发症，中耳感染可通过各种途径直接侵犯软脑膜和蛛网膜等引起
一、病因
1、是常见的一种颅内并发症。中耳感染可通过各种途径直接侵犯软脑膜和蛛网膜，亦可通过所引起的其他并发症（如化脓性迷路炎、乙状窦血栓性静脉炎、脑脓肿等）而间接地引起软脑膜炎。
耳源性脑膜炎症状
典型症状：耳痛加剧、耳流脓增多或减少，反复高热、头痛、喷射状呕吐、脑膜刺激征、眼底视乳头水肿等
相关症状：皮肤瘀斑,剧烈头痛,嗜睡,
一、症状诊断
1、以高热、头痛、呕吐为主要症状。起病时可有寒战，继之发热，体温可高达40°C左右。头痛剧烈。为弥漫性全头痛，常以后枕部为重。呕吐呈喷射状，与饮食无关。
2、可伴精神及神经症状：如烦躁不安、抽搐，重者谵妄、昏迷，以及相关的颅神经麻痹等。
就诊科室：神经内科,耳鼻喉科,
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（8000-10000元）
治愈率：60%
治疗周期：1-3个月
治疗方法：支持疗法,
相关检查：脑膜刺激征,
常用药品：氟康唑片,大蒜素肠溶胶丸,复方吡拉西坦脑蛋白水解物片,