脑膨出和脑脊膜膨出的饮食，食疗，脑膨出和脑脊膜膨出吃什么好

脑膨出和脑脊膜膨出饮食宜忌

饮食适宜：1、宜补充足量脂肪。2、宜食富含维生素C的食物。3、宜补充蛋白质4、宜补充含有微量元素锌的食物。宜吃食物宜吃理由食用建议野兔向脑提供质量优良、丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维鞘的形成，并保证它们的良好功能。猪、羊、鸭、鸡、鹌鹑、麻雀等动物肉也可。水果维生素C能促使细胞结构的坚固，并能消除细胞间结构的松弛或紧张状态，使机体的代谢机能旺盛，是脑发育的必要物质，充足的维生素C可使大脑功能灵活。番茄、卷心菜、绿茶、马铃薯等也可。蛋类脑的发育和营养，与蛋白质的充足供应有密切关系。花生仁、小豆、蚕豆、芝麻、核桃仁等干果类也可选用。鸡 腿 菇微量元素锌对维持脑的功能具有一定作用，并且锌亦是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的辅酶，在抗衰老中具有一定作用。含锌量最高的食物是牡蛎，可以选用饮食禁忌：1、限制动物脂肪。2、忌烟酒。3、忌刺激性食物和兴奋性饮料。忌吃食物忌吃理由忌吃建议动物油易加重脑积水的程度。日常生活中最好食用植物油。

脑膨出和脑脊膜膨出饮食原则

不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。应多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、维生素C(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、维生素E(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的食物。