小儿细菌性痢疾介绍
细菌性痢疾(bacillary dysentery)简称菌痢，病原菌是肠杆菌科志贺菌属(shigella)，也称痢疾杆菌(dysenteriae)。该病为小儿肠道传染病，临床以发热、腹痛、腹泻、脓血便、里急后重为特点。中毒性菌痢是其中最重要的临床类型，可发生频繁惊厥、休克、呼吸衰竭，易发生死亡。
济南布袋鸡介绍
布袋鸡，又名海味什锦鸡，是山东济南夏津县地方传统名吃，其特点是肉鲜馅大，肥而不腻，香嫩适口，是山东著名的特色小吃。布袋鸡历史悠久，源于元初，盛于乾隆，选料精良，制作别致，选用散养笨鸡，宰杀煺毛后，于咽下切寸许小口，剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏，使其成为“鸡布袋”。然后按其比例装入海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、笋菇等十六种佐料，将口封住，入油炸至金黄色，上笼蒸制，并配以青、红、黄等色蔬菜拼成图案，放入盘上宛如整鸡伏于锦囊之中，成品清香四溢，营养均衡，独具风味，远近闻名。济南布袋鸡是被中国烹饪协会评为山东榜“中