问：100克阿胶含有多少脂肪？

阿胶具有促进凝血、滋阴润燥、补血润肺、滋阴补肾、滋阴养血之功效。阿胶常用于贫血、肿瘤、安胎、温燥伤肺、干咳无痰。肺燥型咳嗽，干咳无痰或少痰者适宜多吃阿胶。性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎用。