鹧鸪

鹧鸪的做法大全

鹧鸪详细信息

别名：越雉、越鸟、隋阳、逐隐、怀南、山鸪、格磔、中国鹧鸪
功效：治贫血、滋养补虚、开胃化痰、健脾消疳积、消除眼疲劳
用于：失眠、胃病、下痢、消瘦、百日咳、小儿厌食、发育不良、小儿疳积、咳嗽痰多、体虚乏力
适宜：一般人群均可食用。

鹧鸪，是鸟类的一种，体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30厘米，体重约300克左右，多生活在丘陵、山地的草丛或灌木丛中。雄性鹧鸪好斗，叫声特殊，有人拟其音为“行不得也哥哥”。鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食。3至6月间繁殖，在草丛或灌木丛中做巢，每窝产卵3至6个，多时七八个，卵呈梨形，白色或乳白色。鹧鸪肉味在雉鸡之上，是野味上品。此外，也可作斗禽。

100克鹧鸪的营养成分

鹧鸪搭配与相克

鹧鸪不能和什么一起吃

鹧鸪和什么一起好吃？

哪里的鹧鸪最好吃？