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野兔具有补中益气、凉血解毒之功效。野兔常用于消渴、便血、便秘、病后体虚、小儿痘疹不出。一般人都可食用野兔。
功效:补中益气、凉血解毒用于:消渴、便血、便秘、病后体虚、小儿痘疹不出适宜:一般人群均可食用。
野兔是一种皮、毛、肉兼用的特种野生经济动物,为草食性、节粮型小家畜,主食野草、树叶、玉米秆、花生藤、红薯藤等,野兔成活率高、繁殖能力强,母兔年繁育7-8胎,每胎8-12只。野兔肉质细嫩、醇香,属山珍野味,被世界兔学协会“钦定”为“美容肉”、“保健肉”,素有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说。