绿鳍马面豚

绿鳍马面豚的做法大全

绿鳍马面豚详细信息

别名：面包鱼、橡皮鱼
功效：健脾胃、和胃止血、健脾益气、开胃消食
用于：胃病、乳腺炎、消化道出血
禁忌：橡皮鱼本性寒凉，避免与一些寒凉的食物同食，会导致身体不适
适宜：一般人适宜，可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。

绿鳍马面豚一般指橡皮鱼
橡皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。
橡皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。
油菜。成品金红色，味香、焦、酸略甜，都别有风味。
橡皮鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。因此对于年劝儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。不过制得食用蛋白具有特殊的腥臭味，所以会影响其实用价值。

100克绿鳍马面豚的营养成分

绿鳍马面豚搭配与相克

绿鳍马面豚不能和什么一起吃

绿鳍马面豚和什么一起好吃？

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