胡瓜
胡瓜具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体、健脑安神之功效。胡瓜常用于身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利。一般人都可食用胡瓜。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
胡瓜的做法大全(1种做法)
胡瓜详细信息
别名：黄瓜
功效：抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体、健脑安神、清热利水、解毒消肿、生津止渴、防酒精中毒
用于：身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利
禁忌：脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
适宜：一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
胡瓜一般指黄瓜。
黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。
黄瓜有3个品种群︰一类果很大，生长旺盛，但仅适应於温室或搭架栽培；一类果大，一般具白刺，室外栽培(主要用於刨片和腌制)；一类果小而带刺，产量高，包括户外栽培，主要用于腌制的西印度黄瓜。
100克胡瓜的营养成分
胡瓜搭配与相克
胡瓜不能和什么一起吃？
胡瓜和什么一起好吃？