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红鲟具有通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。红鲟常用于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎。一般人群均能食用红鲟高血压，冠心病，动脉硬化，高脂血症
红鲟 可以和 荷叶一起吃,可以：可清热祛燥
红鲟 可以和 鸽肉一起吃,可以：可补肾益气、降血压
