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杏脯具有抗癌、止咳平喘、止渴生津、清热去毒、润肠通便之功效。杏脯常用于金创、惊痫、咳逆上气。一般人都可食用杏脯。尤适宜有呼吸系统疾病、癌症、术后放化疗者。产妇、幼儿忌食。
功效:抗癌、止咳平喘、止渴生津、清热去毒、润肠通便、预防心脏病、预防慢性病用于:金创、惊痫、咳逆上气禁忌:产妇、幼儿忌食。适宜:一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统疾病、癌症、术后放化疗者。
杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,色泽美观,酸甜可口,色、香、味俱全,并具有生津止渴,去冷热毒之功效。清代已有杏干生产。主要生产于山西阳高、新疆等地,选用本地特产小白杏、大白杏为原料,经净洗、去核、脱水、加压浸糖、低温放制、包装等工序制成。