更新时间:2024-04-25 15:14:08

兰香子

兰香子具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥之功效。一般人皆可食用。兰香子过量食用会导致腹胀,刺激肠道,切勿过量,一般建议每次5克为宜,每天用量不超20克。孕妇忌用。

兰香子的做法大全(2种做法)

兰香子详细信息

别名:明列子、罗勒子、奇异子、珍珠果、达卡
功效:排毒、清热、健脾、养胃、减肥、降血脂、减肥保健、清理肠胃
禁忌:兰香子过量食用会导致腹胀,刺激肠道,切勿过量,一般建议每次5克为宜,每天用量不超20克。孕妇忌用。
适宜:一般人皆可食用。

兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。
兰香子可以作为饮料的种子,具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。兰香子是罗勒之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,在东南亚曾一度被认为是稀有的草药;在山粉团(BASIL)的众多品种中,于2001年更进一步研究推出采用新品种,摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子,采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种,入喉口感更佳,并注册命名黑金砂,其意义为──天然食材。

100克兰香子的营养成分

兰香子搭配与相克

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