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自制花椒油 自制辣椒油的吃法
辣椒油是常见的调料品之一，广受我国西南地区人们的欢迎。那么，辣椒油做好后，怎么吃呢？下面一起来看看吧！
一、酸辣包菜
材料：包菜、辣椒油、花生油、尖辣椒、葱、姜、八角、糖、白醋、香油、味精、盐
做法：
1、先把包菜洗干净。
2、葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。
3、包菜切成小块。
4、锅里放油。
5、放入包菜翻炒。
6、炒至包菜变色变软，盛出来备用。
7、锅里放油，放入尖椒煸炒。
8、放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
9、倒入辣椒油。
10、放入包菜翻炒。
11、放入白糖、白醋翻炒30秒。
12、临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。
二、麻辣豆腐
材料：豆腐、肉末、辣椒油、葱姜末、盐、料酒、鸡精、高汤、花椒粉、生抽、辣椒粉、豆瓣酱、黄豆酱、淀粉
做法：
1、豆腐洗净、切丁、焯烫、控净水。
2、猪肉剁成碎末。
3、锅烧热加油，入葱姜末煸炒。
4、加肉末，煸干水分。
5、加辣椒粉、豆瓣酱、黄豆酱煸炒。
6、煸炒至肉末入味。
7、加入高汤、料酒、生抽煮沸后转小火，煨至汁浓入味时，放入鸡精，用水淀粉勾芡收汁。
8、加葱丁、辣椒油拌匀出锅装盘，撒上花椒粉即可。
自制辣椒油的做法
自制辣椒油时，应尽量选择新鲜的辣椒和胡椒。为了让辣椒油更加美味，还可以适当地加入一些炒制后的芝麻。材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）做法：1、往无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。小贴士：1、干红辣椒的好坏决定辣椒油的质量，所以买的时候要注意挑选。
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花椒油有哪些制作方法
花椒油是一种十分不错的调味剂，他是从优质的花椒中提取出来的。我们生活中食用的花椒油都是从外面购买的，但是经验丰富的家庭也会选择自己制作花椒油。花椒油的用途广泛，主要用于调拌凉菜、火锅等的食用。下面我们给大家详细介绍一下关于花椒油的制作方法。
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自制辣椒油的禁忌人群
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒油、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。痔疮患者如果大量食用辣椒油等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒油会加重眼病。产妇在产后一周内，吃辣椒油不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，还会影响婴儿，使婴儿内热加重。
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自制美味奶油蔷薇花点心
一、特点奶油蔷薇花点心是按其形而定名，属西点中的茶酥类，国外统称为雅致小饼。一般多用于午餐、晚餐或宴会中，也辅以咖啡作为茶点。其制品形状为稍旋的花朵，相似于蔷薇花形
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