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西瓜的功效与作用 西瓜子的功效与作用,西瓜子是怎么来的
一、西瓜子的作用与功效有哪些
西瓜种子性味甘，性平，无毒，含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。丰富的营养物质让西瓜子具备了健胃通便，降低血压，健脑益智，清肺化痰，降低血压的作用，并有助于预防动脉硬化，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
1、《纲目》：“清肺润肠，和中止渴。”《随息居饮食谱》：“生食化痰涤垢，下气清营；一味浓煎，治吐血，久嗽。”医学著作中对西瓜子的功效早有记载，西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
2、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁，其中含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动，提高消化能力，从而达到通便、排除代谢物的作用。
3、西瓜子中含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
4、西瓜子中含有一种皂甙样成分，这种成分具有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
二、西瓜子是怎么来的
西瓜种子性味甘，性平，无毒，含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维等营养成分，具备了有健胃通便，降低血压，健脑益智，清肺化痰，降低血压的作用，并有助于预防动脉硬化。西瓜子广受欢迎，但是大部分都不知道西瓜子是怎么来的，现在一起来看看一些关于西瓜子的知识吧。
西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。
吃的西瓜籽有三种，一是，大板的，如台湾正林瓜子，是一种籽瓜生产的，黑色，专门生产，瓤基本不吃。主要产地甘肃、新疆、内蒙。二是，小板的，有红、黑，似西瓜，肉可以吃。主要产地宁夏、甘肃、广西、安徽、台湾。三是，小板，是普通的西瓜的副产物，即吃瓜瓤后收集的。
专门种植的西瓜取其种子，粒较大才有加工利用的价值，经过适当处理，可制成很受欢迎的小食品及零食。常见的西瓜子有糖盐瓜子、油香瓜子、酱油瓜子、盐炒瓜子等，口味多样。
三、西瓜子怎么吃
专门种植的西瓜取其种子，经过适当的加工处理后，可以制成美味的小食品，含有丰富的营养成分，受到普遍的欢迎。食用以原味为佳，也有奶油瓜子、五香瓜子等添加各种味料做成的瓜子，还可以将西瓜子的果肉可放入粥中或糖水中煮食，甘香可口。现在介绍四种西瓜子的制作方法。
1、糖盐瓜子：
取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。2、油香瓜子：
将西瓜子5公斤用水清洗，沥干后炒热，加熟油50克，食盐75克和糖精1克，炒至将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。3、酱油瓜子：
将西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5 生石灰加水100斤，溶解后取其上层清液)浸泡5小时左右，用手淘搓，除去子膜，洗净按10：1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同投入锅内，加水浸过瓜子，用旺火烧煮约1.5～2小时，然后改为小火，缓慢烘烤，让盐卤干燥，或直接放进烤房，烤炉以80摄氏度左右温度烘干。4、盐炒瓜子：
将西瓜子5公斤洗净，沥干撒上250克精盐，搅匀后静置3小时，然后晒干或烘干，再放入炒锅中炒熟即成。四、西瓜子吃多了好吗
西瓜子中含有多种营养成分，如维生素、蛋白质、矿物质成分等，进入体内后都有利于身体健康。但是这种广受欢迎的小食品，可以多吃吗？吃西瓜子有哪些禁忌呢？听听营养专家的建议吧。
1、西瓜子的营养价值很高，但也不宜给小孩和婴儿食用，主要是为了避免西瓜子掉进气管发生危险。
2、市面上西瓜子的口味多样，但营养师建议食用西瓜子以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；
3、咸瓜子不能多吃，以免摄入过多的盐分。食盐超量是肾病的第一成因，除此之外，摄入过多的食盐会令血压升高，促使动脉粥样硬化，破坏胃黏膜，诱发胃癌，加快骨钙丢失等病症。因而不宜过多食用咸瓜子。
4、长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮，甚至不利于胃部健康。同时，西瓜子的壳比较硬，如果长时间磕食，难以避免会伤害牙龈和口腔，对牙齿健康不利。
5、西瓜子本身不会上火，但是经过爆炒加工的瓜子，吃多了容易上火，含盐量过多的西瓜子，吃多了也会出现上火的情况。
西瓜子的功效与作用,西瓜子是怎么来的
一、西瓜子的作用与功效有哪些西瓜种子性味甘，性平，无毒，含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。丰富的营养物质让西瓜子具备了健胃通便，降低血压，健脑益智，清肺化痰，降低血压的作用，并有助于预防动脉硬化，
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西瓜的功效与作用
西瓜的功效与作用1.消除疲劳西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿。相信大家看完上文的介绍后，对西瓜的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
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西瓜皮的功效与作用,西瓜皮实用知识大全
一、西瓜皮有哪些功效与作用【别名】西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠【来源】药材基源：为葫芦科植物西瓜的外层果皮。拉丁植物动物矿物名：Citrulluslanatus(Thunb.)Matsum.EtNakai采收和储藏：夏季收集西瓜皮，削去内层柔软
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西瓜子的功效与作用
西瓜子生吃或者煮熟吃都是可以的，并且有健胃利脾的功效。西瓜子富含油脂，有健胃通便的作用，富含不饱和脂肪酸，有降低血压的功效。西瓜子的食用禁忌吃多了会伤津液而引起口干舌燥，甚至磨破、生疮，而且伤胃。西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。开水西瓜子西瓜子仁加水煎服有一定的降压效果，适合糖尿病并发高血压患者食用。
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西瓜的功效与其作用
西瓜的功效与其作用1、美容养颜因为西瓜中含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，以及糖类、维生素、矿物质等营养物质。因为西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。此外，由于西瓜性寒、味甘，对于暑热烦躁、咽喉肿痛等病症，均有很好的缓解作用。
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西瓜子的功效与作用
西瓜子是双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁，西瓜子是休闲食品之一，对于西瓜子的功效与作用你知道吗？西瓜子的功效与作用1.降血压西瓜子含有不饱和脂肪酸和一种皂甙样成分，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。当人们因肠道干燥而引起便秘时，可以适量的吃一些西瓜子能够有效的减轻相应症状。西瓜子里还富含有天然皂甙物质，这是一种天然的抗病毒成分，能够有效的防止身体受到病毒感染。
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西瓜皮的作用与功效
西瓜皮的作用与功效1.利尿西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，能够促进尿素形成，从而具有利尿作用，对于肾炎水肿，肝病黄疸和糖尿病起到辅助治疗作用。人们在出现中暑以后饮用西瓜皮与绿豆一起煮成的汤还能让中暑症状很快减轻。
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西瓜皮的功效与作用
功效暑解热，止渴，利小便。西瓜皮的功效与作用味甘、淡，性凉。一是肉烧西瓜皮。美白西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。治病中医把西瓜皮称为“西瓜翠衣”，用于清热消暑、生津止渴。治疗咽喉肿痛：将西瓜皮与2碗水煎成1碗服用，能有效治疗咽喉肿痛。壮阳西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。西瓜皮敷脸的作用西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。
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西瓜皮不该扔？西瓜皮的功效与作用
西瓜皮的功效与作用西瓜皮的功效夏天，西瓜是人们首选的时令水果，大多数人吃完西瓜便把瓜皮给扔了，实际上瓜皮的用途还是很多的。西瓜皮最重要的作用是作为防治疾病的药物，真正体现它“废物不废”的价值。西瓜皮的作用用西瓜皮与皮硝混合制成的白色结晶，药物学上叫“西瓜霜”，是口腔科的主要用药。
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西瓜皮的功效与作用,,西瓜皮实用知识大全
一、西瓜皮有哪些功效与作用【别名】西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠【来源】药材基源：为葫芦科植物西瓜的外层果皮。拉丁植物动物矿物名：Citrulluslanatus(Thunb.)Matsum.EtNakai采收和储藏：夏季收集西瓜皮，削去内层柔软部分，洗净，晒干。也有将外面青
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