新鲜的龙眼肉肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,是其他水果所不及的。鲜龙眼肉烘成干果后即成为中药里的桂圆。龙眼肉表面呈黄棕色,半透明,靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹。它的质柔软而微有粘性,常粘结呈块状。龙眼肉闻起来有淡淡的香,吃起来有浓浓的特别的甜味,而且吃起来没有油腻感。
龙眼肉的销售价格一般在35元至60元每斤,根据肉质及加工层次的不同,价格会相应变动
从龙眼肉的功效和作用来看,龙眼肉实为很滋补的一种食物,不仅可以当零食,也可以做药物配方,是绿色健康的食品。
以上是做龙眼肉的方法,做好的龙眼肉就可以即吃的,味道香甜。那么龙眼肉还有其他的吃法,更加得营养。
原料:粳米100克,龙眼50克,清水适量。
1.将龙眼剥壳,去核,切成小粒;粳米拣去杂质,用清水淘洗干净。
2.汤锅上火,添入适量清水烧开,下入粳米。待再次烧开后,转小火煮约40分钟至米烂汤黏时,加入龙眼肉,续煮10分钟,即可食用。
一、龙眼肉的介绍新鲜的龙眼肉肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,是其他水果所不及的。鲜龙眼肉烘成干果后即成为中药里的桂圆。龙眼肉表面呈黄棕色,半透明,靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹。它的质柔软而微有粘性,常粘结呈块状
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龙眼肉性甘平,含有丰富的蛋白质和维生素类成分。中医认为龙眼肉“主五脏邪气,安志,久服强魂,聪明。”为补品中之上品,与大枣、粳米同食,起到安神定惊作用,可减轻小儿夜啼症。原料:龙眼肉10克,红枣3枚,粳米50克。制作:1、将龙眼肉、红枣、粳米
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小米最普遍的做法无非就是熬小米粥,对于小米粥的做法你会几种呢?如果不知道的快来和小编学习下今天介绍的这款小米龙眼粥的做法吧。小米龙眼粥的功效补血养心,安神益智。小米龙眼粥的材料主料:小米辅料:桂圆30克、赤砂糖20克。小米龙眼粥烹饪方法1、将小米与桂圆肉同煮成粥;2、待粥熟,调入红糖。食物相克小米:小米忌与杏仁同食。
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