健康
酪蛋白 乳清蛋白配方奶的主要标准
蛋白质是“生肌造肉”的基础，它是生命存在的形式，没有蛋白质就没有生命。婴幼儿是生长发育较迅速的时期，对蛋白质的量和质均要比成人时期高许多。
乳清蛋白
乳清蛋白中含有高浓度、比例恰当的必需氨基酸，还含有为新生儿必需的半胱氨酸。此外，乳清蛋白还含有包括免疫球蛋白和双歧因子等免疫因子。对于宝宝而言，乳清蛋白是一种优质蛋白，因为它容易被消化，蛋白质的生物利用度高，从而有效减轻肾脏负担。
酪蛋白
酪蛋白中含有丰富的必需氨基酸，还含有婴儿特别需求的蛋氨酸、苯丙氨酸及酪氨酸。另外，酪蛋白中结合了重要的矿物元素，如钙、磷、铁、锌等。但是，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳。过量的酪蛋白会产生较高的肾溶质负荷，给宝宝肾脏带来较重的负担，对宝宝是不安全的。
母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60 : 40
乳清蛋白和酪蛋白各有好处，但合适的比例还是应该以母乳作为黄金标准。母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60 : 40(而普通牛奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例为18 : 82)。
各种品牌的婴儿奶粉都在宣称“接近母乳”，其中乳清蛋白和酪蛋白的比例是一个重要的指标，因为它能提供最接近母乳的氨基酸组合，更好地满足宝宝的成长需要。
乳清蛋白酪蛋白配方奶的主要标准
蛋白质是生肌造肉的基础，它是生命存在的形式，没有蛋白质就没有生命。婴幼儿是生长发育较迅速的时期，对蛋白质的量和质均要比成人时期高许多。乳清蛋白乳清蛋白中含有高浓度、比例恰当的必需氨基酸，还含有为新生儿必需
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乳清蛋白酪蛋白配方奶的主要标准
乳清蛋白乳清蛋白中含有高浓度、比例恰当的必需氨基酸，还含有为新生儿必需的半胱氨酸。此外，乳清蛋白还含有包括免疫球蛋白和双歧因子等免疫因子。对于宝宝而言，乳清蛋白是一种优质蛋白，因为它容易被消化，蛋白质的生物利用度高，从而有效减轻肾脏负担。酪
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巧克力蛋糕白巧克力乳酪蛋糕详细做法
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白巧克力乳酪蛋糕怎么做?
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奶酪富含蛋白质营养价值高
它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，制作1公斤的奶酪大约需要10公斤的牛奶，因此奶酪又被誉为乳品中的黄金。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。奶酪富含蛋白质营养价值高奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的呈乳白色或金黄色奶制品，别名又叫起司、干酷、起士。
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补钙佳品 奶酪富含蛋白质营养价值高
奶酪的营养价值奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的呈乳白色或金黄色奶制品，别名又叫起司、干酷、起士。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，制作1公斤的奶酪大约需要10公斤的牛奶，因此奶酪又被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。奶酪能促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。当然由于奶酪热量较高，多吃容易发胖，正常食用量以每次不超过20克为宜。
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