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健脑益智 儿童益智健脑吃什么,益智健脑的方法
脑细胞一旦发育完成后，就不会再增值。为了防止智力下降，延缓大脑功能的老化，要尽早开始学会科学用脑和饮食健脑。大脑发育需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素等，其中儿童和老人以及脑力劳动者是着重补脑人群。儿童补脑最好吃高质量的早餐，多吃豆类及豆制品、水果蔬菜、硬果类食物、碱性食品。脑力劳动者要注意摄入脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙。中老年人要多吃健脑食品。
一、儿童宜吃5类益智健脑食品
家长是都希望孩子能够聪明健康的，对于宝宝智力发育是都很关注的，益智健脑的食物也是都很关注的，下面介绍下宝宝益智健脑可以吃什么。
益智健脑
婴儿期是脑细胞迅速发育的高峰期，为促进脑部发育，除了保证足够的母乳外，还需要妈妈给宝宝添加健脑食物，全面补充营养，为宝宝的未来打好基础。常见的益智健脑食物有：
鱼类：
鱼肉中富含丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B12等成分，是脑细胞发育的必需营养物质。蛋类：
蛋黄中的卵磷脂是宝宝大脑发育不可缺少的物质。蔬菜、水果及干果：
富含维生素，对提升宝宝大脑功能的灵敏度、大脑活力均起到一定的作用。动物的脑、心、肝和肾：
这些食物均含有丰富的蛋白质、脂类等物质，是脑发育所必需的物质。大豆及其制品：
富含优质的植物蛋白质，对大脑发育十分有益。二、两款益智健脑食谱
猪肝泥
适用宝宝：
7个月起鲜猪肝100克
猪肝去筋膜，洗净，放入锅内，加水煮。
煮熟后将其切成小块，并研碎成泥。
加入温开水调整干稠度即可。
猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力和身体发育。制作前最好把猪肝先用水冲洗10分钟，再浸泡30分钟，筋膜除干净，否则不宜食用。
菠萝三文鱼
适用宝宝：
1岁起挪威净三文鱼肉500克、青椒适量
植物油、盐、番茄酱、干淀粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、料酒各适量
将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚，2厘米宽，剞十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱末、姜末、料酒、盐腌渍;取出鱼肉，用鸡蛋黄浆好，再拍上干淀粉。
青椒洗净，去蒂及子，切成小段，入沸水中焯熟。
将整理成形的鱼肉下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中，拌入青椒段，淋上番茄酱即可。
三文鱼是著名的冷水鱼，产自北欧冰冷的水域中，DHA含量十分丰富，它对宝宝神经系统及视网膜健康发育有很大帮助。“吃鱼让小孩变聪明”的说法确实是有科学依据的。
三、为宝宝推荐五款益智健脑小零食
孩子们都喜欢吃零食，零食选择也是有技巧的，科学的给孩子选择食用零食，对宝宝健康非常有益。那么哪些零食有促进宝宝大脑发育的作用呢?下面我们就为妈妈们介绍5种健脑零食，让宝宝越吃越聪明。
健脑零食：核桃
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。经常吃核桃可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，有“健脑之神”的称呼。核桃中还含有特殊的维生素成分，常吃核桃还可以降低人体胆固醇，保护心血管。
健脑零食：无花果
无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质，可稀释血液，促进血液循环，从而使大脑供血量充分。
健脑零食：南瓜子和开心果
富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
健脑零食：苹果
苹果不但含有多种维生素、无机盐和糖类等组成大脑所必需的营养成分，而且含有丰富的锌，锌可增强宝宝的记忆力。
健脑零食：巧克力
适当食用巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
四、宝宝早用筷子健脑益智增强协调能力
勺子是小宝宝最常使用的用餐工具，随着宝 宝的逐渐长大，妈妈会让小宝宝学习用筷子吃饭，早让孩子用筷子，对宝宝的身体和智能的发展是有很大益处的，在日本，学习使用筷子已经成为了一种幼教措施，下面就为大家介绍宝宝用筷子的好处。
使用筷子对孩子的好处：
加强手的精细动作协调能力。
用筷子夹东西不仅是5个手指的活动，而且孩子是腕、肩、肘关节的活动。经研究发现，用筷子是一种复杂的精细的运动，牵扯着肩部、臂部、手掌、手腕和手指等30多个大小关节、50多条肌肉。而对于孩子来说，更是一个锻炼手功能的活动。加快视觉的发育。
用筷子夹事物这个看似简单地动作，不仅需要两眼外肌的平衡协调、视网膜黄斑中心凹有同样地视觉方向、大脑皮层中枢对成像的完善融合机制等都是这个动作所引起的，而且并不是一件简单的事。在夹事物之前，首先要用眼睛进行视觉定位，用两眼注视同益目标，再将他们分别所得的物像融合成一个单一具三维的空间的完整形象，所以说用筷子的促进孩子的视觉发育。健脑益智作用。
完成用筷子这个动作，离不开脑部通过神经发射，对它们的调节和修正，这正是手脑和眼脑的反射。从大脑皮层的各区分工情况来看，控制手和眼部肌肉活动的区域比其他肌肉运动区域大得多，肌肉活动刺激了脑细胞，促进脑部发育，从而起到健脑益智的作用。用筷子对孩子来说是个新鲜的游戏，2-3岁的孩子就想要用筷子的念头，这时候，家长应该因势利导，让他们学习使用筷子。刚使用筷子的时候，用毛竹筷为主，无色无毒，最好是四方形的筷子夹住后不容易滑掉。可以先让孩子夹一些较大、容易夹起得食物。如果孩子觉得难或没了兴趣，家长应当给予必要的鼓励。
宝宝使用筷子好处多多，建议家长朋友让宝宝提前适应筷子的进餐方法。
儿童益智健脑吃什么,益智健脑的方法
一、儿童宜吃5类益智健脑食品家长是都希望孩子能够聪明健康的，对于宝宝智力发育是都很关注的，益智健脑的食物也是都很关注的，下面介绍下宝宝益智健脑可以吃什么。益智健脑婴儿期是脑细胞迅速发育的高峰期，为促进脑部发育，除了保证足够的母乳外，还需要妈
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补脑益智汤：健脑益智，强筋壮骨
材料鳝鱼250克，猪肝250克，何首乌30克，枸杞子20克，葱花10克，酱油10毫升，猪油20毫升，料酒10毫升，盐3克，味精2克，湿淀粉10克。做法鳝鱼、猪肝分别洗净切片，何首乌煎汁，枸杞子捣细。将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、湿淀粉、清水勾成芡汁，倒入鳝鱼汤内拌匀，至猪肝嫩熟，加入味精即成。食性配伍脾虚泄泻者慎用。不宜与狗肉同食。养生堂提示此汤能健脑益智、强筋壮骨、祛风湿。用于肝肾不足、气血两虚、须发早白、男性不育、神经官能症、更年期综合征、腰肌劳损、小儿弱智、脑外伤后遗症、脑震荡等病症的辅助治疗。
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益智羹：健脑益智、安神补血
材料：鲜熟红桑椹20克、桂圆肉25克、苹果200克、冰糖50克、玫瑰蜜饯10克、水适量。作法：先将桑椹、桂圆肉、苹果放入清水中洗净，再把桑椹捣碎，桂圆肉切成颗粒状，苹果切成丁形小块，冰糖捣碎；然后在锅内加适量的水，再加入玫瑰密饯与上述材料，用中火煮至桂圆肉变熟变软即可；每天分1~2次食完，连食5天为1疗程。适用于健忘、易疲电脑族人士、办公人士食用。疗效指数：★★★☆☆营荞指数：★★☆☆☆推荐指数：★★★☆☆个人评分：85分
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核桃益脑汤——健脑益智预防疾病
核桃益脑汤的材料龙骨一斤、核桃肉三两、芡实二两、陈皮一小块。核桃益脑汤的食用功效这道核桃益脑汤但从名字来看，我们不知道它到底怎么做，因为只知道里面有核桃。核桃益脑汤是非常好的一种食物，吃起来对我们健康是非常有好处的，大家完全可以通过吃些核桃益脑汤来滋补，对于我们的大脑健康是非常有意义的，可以很好的健脑益智，同时吃核桃益脑汤还可以增强记忆力，帮助预防疾病，大家不要错过。
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益智健脑,儿童的十大健脑食物
是儿童健脑的最佳选择之一。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。
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补脑健脑益智药酒配方,补脑健脑喝什么药酒好
很多人都想要让自己的大脑能够更加的聪明一点，平时都会吃一些对于大脑有好处的东西，其实有一些药酒同样可以起到补脑健脑益智的作用，对于中老年人来说，大脑变得比较的迟缓，这个时候就可以吃一些这种药酒，下面小编就来给大家介绍一下补脑健脑益智药酒的配
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健脑秘方帮助老人益智健脑防衰老
近年来，黄花菜已被科学实验证实，具有较佳的健脑、抗衰功能，因而更使世人刮目相看。金针菜对预防老年人智力衰退，无疑也是一种良药。近来，国内的一项研究表明，黄花菜具有显着降低动物血清胆固醇的作用，因此，它又是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。
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健脑秘方帮助老人益智健脑防衰老
随着年龄的增长大脑功能也开始衰竭，老年人都希望了解延缓大脑衰老的方法。节欲可以养精,养精才能健脑养神,推迟大脑的衰老。性生活过度会伤精耗神,未老先衰,百病丛生。健康老人五大标准1、老人手指运动健脑。初中以上文化水平的老年人≥27分为正常，高龄老年人≥25分为正常。健脑5、老人健脑的运动6、老人打乒乓球健脑。
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玩益智游戏可健脑 教你六个健脑的活动
运动是健脑的最佳方式，不仅能够提高记忆力，还能有效预防各种脑部疾病。近日，专家为大家总结了6种简单有效的健脑活动，一起来看看。1、性生活。研究表明，跳舞能将人们患上认知障碍症的风险降低76%。4、玩益智游戏。即使是一个人玩的数独游戏，也能降低人们患上认知障碍症的风险，而猜字谜更是能将这一风险降低47%。这是因为弹奏乐器能增强肌肉的记忆功能，改善手指的灵活性，提高大脑的可塑性，引发大脑发生结构性变化。
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