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鱼豆腐 鲫汤_鲫鱼豆腐汤的家常做法
鲫鱼豆腐汤的家常做法
鲫鱼豆腐汤的营养是非常全面的，特别适合产后的女性，通常鲫鱼豆腐汤的家常做法是什么呢？
首先将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏，把鱼腹内的黑膜清理干净，清洗后沥干水分；起油锅，油热之后放入鲫鱼，将鲫鱼的反正两面煎至金黄；用锅中的底油爆香葱头和姜片；加入料酒，倒入热开水，没过鱼身即可，之后大火烧开，再继续煮；煮至鱼汤变奶白色，再加入豆腐，转成中火继续煮5分钟；撒上白胡椒粉，加食盐调味，出锅之前撒上葱花即可。
或者锅内放入适量猪油，接着放入姜片爆香，烧到锅内冒烟时再放入鲫鱼，煎至两面黄时倒入适量开水，水烧开后加入豆腐块，再次烧开后加入料酒，关小火烧上20分钟左右，出锅前加入适量盐和葱段调味即可。注意烧鱼和蔬菜需要加水时尽量用热水，这样可以鱼肉鲜嫩，也可使蔬菜更松脆。
鲫鱼豆腐汤的功效
很多女性都了解过鲫鱼豆腐汤，因为其吃了对女性好处很多，那么鲫鱼豆腐汤的功效是什么呢？
鲫鱼有着非常全面又优质的蛋白质，女性常吃不仅可以瘦身减肥，还能强化肌肤弹性纤维，如果有因为压力而产生的皮肤皱纹，或是经常熬夜的人，可以常常食用鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤对皱纹有神奇的缓解作用，因此这道菜也被广大爱美女性深深喜爱。
鲫鱼豆腐汤具有解暑退热、清热养阴、健脾养胃的功效，对于口苦口干口渴、咽喉痰多，甚或口舌糜烂者尤为适宜。此外，鲫鱼中含有较多不饱和脂肪酸，豆腐中含有大量大豆异黄酮，两者都有降低胆固醇作用，一起吃对预防冠心病和脑中风很有帮助。
鲫鱼豆腐汤用老豆腐嫩豆腐
豆腐也分为好几种，有老豆腐和嫩豆腐等，它们的口感都是不一样的，那么鲫鱼豆腐汤用老豆腐嫩豆腐呢？
做鲫鱼豆腐汤用老豆腐嫩豆腐都可以。豆腐是一种常见的豆制品，老豆腐又称北豆腐，是用盐卤来作为凝固剂的，颜色略黄，其韧性和弹性较强;而嫩豆腐也叫做南豆腐，是用的石膏作为凝固剂，色泽洁白，相对口感比较嫩，煮鲫鱼汤的时候用嫩豆腐和老豆腐都是可以的，根据自己的喜好来选择即可。
在做鲫鱼豆腐汤的时候，先要用大火把油烧开，放鱼在锅里煎，鱼要煎至两面金黄色。然后把事先烧开的开水，迅速冲入锅里，这时你会发现，锅里的水立即变成奶白色，满是鱼汤的鲜香味也扑面而来。把切块的豆腐放进锅里，一起煮10分钟左右就好了。打开锅盖，放芫茜（香菜），放盐，喜欢吃胡椒粉的放点下去，味道更鲜。
鲫鱼豆腐汤可以丰胸吗
胸部是女性的第二性特征，而胸部的饱满有些女性来说还是比较重要的，那么鲫鱼豆腐汤可以丰胸吗？
丰胸从西医角度来讲，需要全面调节人体内分泌功能，增加雌性荷尔蒙的分泌，促使乳房二次发育以达到丰胸的目的；从中医角度来说，中医认为丰胸与肝肾相关，需要从补益肝肾的方面来入手；而鲫鱼豆腐汤并无补益肝肾的功效，另外，其中虽然含有植物雌激素，但是成分非常低，所以鲫鱼豆腐汤基本没有什么丰胸的作用。
不过鲫鱼豆腐汤是不错的一道美食，其中加入了豆腐，食用盐，鸡精和料酒，调料方面是比较少的，属于非常清淡的汤羹，豆腐汤在平时具有很好的疗效，因为其中含有丰富的胶原蛋白、维生素及微量元素，少量的饮用可以起到丰胸促进乳腺疏通，提高身体激素平衡的效果。
鲫鱼豆腐汤_鲫鱼豆腐汤的家常做法
鲫鱼豆腐汤的家常做法鲫鱼豆腐汤的营养是非常全面的，特别适合产后的女性，通常鲫鱼豆腐汤的家常做法是什么呢？首先将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏，把鱼腹内的黑膜清理干净，清洗后沥干水分；起油锅，油热之后放入鲫鱼，将鲫鱼的反正两面煎至金黄；用锅中的底油爆香葱头和姜片；加入料酒，倒入热开水，没过鱼身即可，之后大火烧开
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鲫鱼炖豆腐_鲫鱼炖豆腐的做法
鲫鱼炖豆腐的做法鲫鱼炖豆腐是比较清淡的，但是很适合女性食用，那么鲫鱼炖豆腐的做法是什么呢？首先鲫鱼洗干净，葱姜片准备好，然后准备金针菇，豆腐，平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。豆腐稍微煎一下，鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火，炖到汤汁浓郁，调入盐、胡椒粉，出锅放香油、香菜末即可
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鱼豆腐_鱼豆腐的做法
鱼豆腐是什么做的鱼豆腐属于鱼糜类产品（又叫海洋仿生食品），主要用鱼、水加一些食品辅料制作加工，只是因为形状像豆腐，因此把它命名为鱼豆腐。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品，其食品类型有蟹棒、鱼肉火腿、鱼
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鲶鱼炖豆腐_鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜
鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜鲶鱼炖豆腐相对来说比较清淡，那么鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜呢？鲶鱼炖豆腐是正宗的东北菜，是属于鲁菜菜系的。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最家常的一种做法，深受广大朋友们的喜爱。鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等。鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。
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喝鱼头豆腐汤会胖吗？做鱼头豆腐汤鱼要腌制吗？
鱼头豆腐汤主要是由鱼头、豆腐熬制而成，那么鱼头豆腐汤热量高吗，喝鱼头豆腐汤会胖吗？鱼头豆腐汤是一道营养丰富美味可口的家常小炒，并且制做简易。鱼头豆腐汤适量喝不会胖，但是经常在吃饱饭之后再来一碗鱼头豆腐汤，则可能会发胖。
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做鱼头豆腐汤选哪种鱼头好？鱼头豆腐汤的鱼头不煎可以吗？
鱼头豆腐汤呈奶白色，味道浓郁，具有很高的营养价值。做鱼头豆腐汤时，里面的鱼头更建议煎一下，不煎的话会比较腥。
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