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工业明胶 老酸奶含吗 如何避免明胶风险
老酸奶含工业明胶 如何避免明胶风险
昨日，“破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶”的相关微博在网上引发热议，大家都想知道老酸奶内真的含有工业明胶吗？有网友猜测，微博所指的是老酸奶和果冻中的增稠剂，有可能就是用皮革炼制的工业明胶。
老酸奶含工业明胶 如何避免明胶风险
今天，福建果冻企业亲亲股份有限公司回应称，果冻的增稠剂中并不含明胶，而是卡拉胶、魔芋胶和黄原胶，这些肢体溶解后提供的是膳食纤维，消费者可以放心食用。而乳企则表示，大企业绝不可能使用工业明胶，而食用明胶对身体是没有危害的。相关专家也认为，不太可能存在达品牌企业使用工业明胶代替食用明胶的情况。
老酸奶含工业明胶 如何避免明胶风险
工业明胶到底是些什么物质呢？它和食用明胶又有什么不同呢？原来食用明胶指的是从动物鲜皮、骨料内提取的明胶，经过蒸发、干燥混合而成的。日常生活中的果冻、酸奶、冰淇淋、糖果类、火腿肠等食品内，都含有食用明胶。工业明胶则是指一些工厂把垃圾中大量的皮革下脚料，作为生产工业明胶的原料，比如旧皮鞋、破皮带、旧皮衣等物，工业明胶中含有大量的铅、铬重金属物质。
老酸奶含工业明胶 如何避免明胶风险
相关专家指出，由于工业明胶和食用明胶在外观上难以分辨，要想有效避免误食工业明胶而对身体健康产生危害，最好是少买肉冻少吃软糖。
老酸奶含工业明胶 如何避免明胶风险
专家建议消费者最好买大品牌的中高档产品，少买皮冻、肉冻、火腿肠、灌汤包等食品；选购酸奶时不要追求浓稠或成冻；少吃各种软糖、雪糕、果冻等食品；不要过分贪图小利，要购买价格超过同类产品平均值的产品。做好了以上几点，就能够有效地避免误食工业明胶，从而减少对身体的健康威胁啦。
老酸奶含工业明胶吗 如何避免明胶风险
老酸奶含工业明胶如何避免明胶风险今天，福建果冻企业亲亲股份有限公司回应称，果冻的增稠剂中并不含明胶，而是卡拉胶、魔芋胶和黄原胶，这些肢体溶解后提供的是膳食纤维，消费者可以放心食用。老酸奶含工业明胶如何避免明胶风险相关专家指出，由于工业明胶和食用明胶在外观上难以分辨，要想有效避免误食工业明胶而对身体健康产生危害，最好是少买肉冻少吃软糖。
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老酸奶含工业明胶危害大 专家支招如何远离明胶
老酸奶含工业明胶危害大专家支招如何远离明胶近日，“破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶”的相关微博在网上引发热议，上万网友转发评论。老酸奶含工业明胶危害大专家支招如何远离明胶小知识食用明胶胶原蛋白煮后的产物，从动物鲜皮、骨料内提胶，经过蒸发、干燥而混合形成成品。
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