鹧鸪茶 海南万宁：茶药两用的灵芝草

说起万宁东山岭的鹧鸪茶，不得不提田汉那首有名的诗作：“琼州多胜地，此岭独岿然。羊肥爱芝草，好茶伴名泉。”诗句中的“好茶”说的就是“鹧鸪茶”。

鹧鸪茶是东山岭“三宝”之一，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。它泡出来的茶水颜色金煌煌，其味特别，香气酽酽，初饮者会品出一种淡淡的药味。所以也有人说，鹧鸪茶不是茶而是药。其实，这么说也是有一定道理的，东山岭的老人就常说：“鹧鸪茶可不是一般茶叶，能解油腻还能治感冒。每次感冒，煮碗浓浓的鹧鸪茶喝，能收到中草药一般的效果呢。”

“茶药两用”是鹧鸪茶的特点。它不仅甘冽爽口，有好闻的药香，还具有清热解毒、解渴、消食利胆、降压、减肥、健脾、养胃之效，又可防治感冒，因此被历代文人墨客誉为“灵芝草”。

鹧鸪茶用野生的乔木树叶晾制而成，它没有经过炒茶等传统工艺，因此泡出来的茶水清香中夹着一种植物特有的味道，口感不错，饮后口味甘甜，余香无穷。好的鹧鸪茶都是在每年农历四月底五月初采摘的。海南的气温高，经过春天的生长之后，进入初夏，鹧鸪茶树的叶子，大都是老青叶子。此时摘茶，茶味浓厚芳香。东山岭的老人都知道这个“采老不采嫩”的道理：“红、绿茶是摘嫩心叶儿，鹧鸪茶最好的茶叶则是下面那些老青叶，可不能把好茶叶漏了。”

鹧鸪茶在海南的琼中、乐东、保亭、通什等山区都有生长，但以万宁东山岭、文昌铜鼓岭的鹧鸪茶质量最好，最有名气。

海南万宁鹧鸪茶：茶药两用的灵芝草

说起万宁东山岭的鹧鸪茶，不得不提田汉那首有名的诗作：“琼州多胜地，此岭独岿然。羊肥爱芝草，好茶伴名泉。”诗句中的“好茶”说的就是“鹧鸪茶”。鹧鸪茶是东山岭“三宝”之一，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。它泡出来的茶水颜色金煌煌，其味特别，香气

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鹧鸪的功效与作用_鹧鸪的营养价值

鹧鸪的功效与作用鹧鸪，味甘；性温。归脾；胃；心经。滋养补虚；开胃化痰。主体虚乏力；失眠；胃病；下痢；小儿疳积；咳嗽痰多；百日咳。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪，对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。可治贫血和消除眼疲劳、增进

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虫草花鹧鸪炖汤药材好,虫草花鹧鸪炖汤的步骤

不知道大家对于虫草花了解多少呢？其实啊，虫草花这种植物没有虫草金贵，但是它有虫草的药效。并且它的口感还不错，它的性质不仅平和，而且它的健脾润肺的功效十分强大。主要治疗人的咳嗽等呼吸道疾病。接下来就为大家介绍一下虫草花鹧鸪炖汤的做法以及疗效。这种汤的疗效堪比药材。首先，我们先来看一下虫草花。其实

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鹧鸪

[俗名]越雉、越鸟、怀南。[性味]性温，味甘。[功效]虚弱，健脾胃。[宜食]适宜体质虚弱，脾胃气虚，营养不良之人食用。唐·孟诜：“能补五脏，益气力，聪明。”《随息居饮食谱》：“鹧鸪甘温，利五脏，开胃，益心神。”[忌食]根据前人经验

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鹧鸪菜

鹧鸪菜，别名美舌藻、蛔虫菜，拉丁文名Caloglossaleprieurii.红藻门红叶藻科的一属。鹧鸪菜具有较强的再生力，其叶状体不同部位的切段培养均能获得再生植株。鹧鸪菜营养价值食疗与保健营养价值为红叶藻科植物美舌藻的藻体。鹧鸪菜煎剂在玻皿内可杀死蚯蚓，能使蛔虫先兴奋后抑制，达到驱蛔的目的。

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鹧鸪肉类

[俗名]越雉、越鸟、怀南。[性味]性温，味甘。[功效]虚弱，健脾胃。[宜食]适宜体质虚弱，脾胃气虚，营养不良之人食用。唐·孟诜：“能补五脏，益气力，聪明。”《随息居饮食谱》：“鹧鸪甘温，利五脏，开胃，益心神。”[忌食]根据前人经验

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鹧鸪价格

因地域问题，卖家问题，鹧鸪的价格也是不一样的。因此可知鹧鸪的营养价值颇高，是滋补的好食材。妇女在哺乳期间食用鹧鸪，鹧鸪的营养可通过母乳传递给婴儿，因此对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。

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