健康
新疆干果 新疆无花果功效,无花果干怎么吃好
一、无花果有什么作用和功效
无花果有丰富的营养，同时更引人注意的它强大的药用功效。
无花果干性味：甘。性凉。归经：肺。胃。大肠经。功能主治：清热生津。健脾开胃。解毒消肿。主咽喉肿痛。燥咳声嘶。乳汁稀少。肠热便秘。食欲不振。消化不良，泄泻痢疾。痈肿。癣疾。
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
二、无花果干怎么吃好
无花果制作成无花果干可用于佐料或者药用，很受人欢迎，大家可以参考它的作法：
1、熬粥。
准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。2、烧汤。
准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。3、拌菜。
无花果干和洗干净的西瓜皮（切丝）凉拌成菜，口感清爽，味道独特。4、无花果炖梨。
无花果即可以当鲜果生吃，也可制成干果食用。有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素，能够有效防止早期癌症。今天就用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品，即滋阴养颜，又可保护嗓子。三、无花果有什么做法吗
1、摊晒制干。
在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。具体方法是：在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内，放在阳光下，自然干晒燥或放在通风处阴干。在晒制时，要经常翻动、压扁、成形。待水分散失，果实糖粉提高达50%左右时，即可装袋保存。2、切片制干。
对无花果生长后期不能成熟的青果，可采用切片制干。其方法是：一是人工切片，果片厚度为0.3cm左右，并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上，干燥后，装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片，采用烘干机烘干，也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。3、脱水制干。
对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种，可于果实成熟度八至九成时采收，进行脱水制干。其工艺流程：鲜果→洗果→蒸汽去皮（热烫）→真空干燥（脱水）→包装→保存。脱水的果干可用做食用产品，也可用于制作糕点和汤羹的原料。四、无花果中有什么营养价值
1.无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2.无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因 ，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3.无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
4.无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5.无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
新疆无花果功效,无花果干怎么吃好
一、无花果有什么作用和功效无花果有丰富的营养，同时更引人注意的它强大的药用功效。无花果干性味：甘。性凉。归经：肺。胃。大肠经。功能主治：清热生津。健脾开胃。解毒消肿。主咽喉肿痛。燥咳声嘶。乳汁稀少。肠热便秘。食欲不振。消化不良，泄泻痢疾。痈
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新疆干果的正确选购方法
在我国的新疆，不止有美丽的风景，还有很多的美味可以享用，在这些美味里，除了水果还有干果，相信不少的朋友都被新疆干果的美味所折服，那么大家是一定有必要学习一下相关的选购常识了。挑选纸皮核桃小窍门现在正是核桃大量上市的季节，除了新疆的纸皮核桃，普通核桃也在市面上大量销售，由于新疆纸皮核桃皮薄肉厚，价格自
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新疆哈密瓜为什么这么甜 干旱气候育优质瓜果
新疆哈密瓜为什么这么甜这个和当地干旱气候密切相关。新疆气候对于哈密瓜成长的优势1、日照时数多，而丰富的阳光是瓜果叶子制造有机质的重要因素，特别是瓜果中可溶性固体物的主要原料。新疆哈密瓜什么时候成熟新疆最早的哈密瓜5月成熟，金色田野阳光约伯的哈密瓜每年6月下旬成熟，是新疆最早成熟的哈密瓜了，夏瓜在8月份成熟，最晚冬瓜在10月底成熟。
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新疆葡萄干
新疆葡萄干出名的原因多半是因为它的口感香甜、美味。所以采取新疆葡萄晾晒而成的新疆葡萄干自然好吃。另外，新疆葡萄干的营养价值含量很高，特别是葡萄糖和果糖的含量，对于贫血的人群十分有益。新疆葡萄干的营养价值新疆葡萄干的营养价值很高，是一种促进人体健康必不可少的干果之一。常见的新疆葡萄干种类1、红马奶葡萄干。
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新疆无花果
新疆无花果无花果，维吾尔语称“安吉尔”。所以新疆无花果曾被誉为“仙人果”和“人参果”，当地维吾尔族群众更是称其为“树上结的糖包子”。新疆无花果，品质优良，风味独特，驰名全国。新疆无花果历史由来无花果原产阿拉伯南部，于古波斯和拂林，就是现在的伊朗和叙利亚。
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吃新疆野苹果的好处
孕妇吃苹果的好处有：1、有利于分娩和胎儿发育苹果富含锌，汁中的含锌量超过牡蛎。据测定，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。所以孕妇吃苹果可防止孕妇水肿。苹果属酸性，并含有较多的维生素C，是人体吸收铁的有利辅助食品。苹果含有较多的钾，钾可以可以促进体内钠盐的排出，对水肿、高血压患者有较好的疗效。
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