更新时间:2024-08-19 22:14:34

班戟 榴莲_榴莲班戟和榴莲千层

榴莲班戟和榴莲千层

榴莲可以做成很多的甜品,其中榴莲班戟和榴莲千层是比较好吃的,那么榴莲班戟和榴莲千层是什么来的呢?

榴莲班戟是一道甜品,班戟是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。班戟除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么都不会难吃。

榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。在做的时候一层皮上放一层榴莲泥,再放一层淡奶油,就这样一直重复着,直到把最后一层铺完为止,注意奶油要少放,能盖住面皮就好了,每隔几层就在奶油上放一层榴莲肉,奶油要抹平一点,这样做出来的榴莲千层才好吃。

榴莲班戟可以保存多久

榴莲班戟是用奶油制作而成的,做好之后要尽量快点吃完,通常榴莲班戟可以保存多久呢?

通常做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,需尽快食用,最好一天之内食用完毕。因为榴莲的味道很重,将榴莲班戟放入冰箱保存之前,建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里,以免冰箱充满了榴莲的气味。榴莲壳不要丢掉,可以用里面白色那层硬馕来煲鸡汤,淡淡的榴莲味道很鲜美。

其实班戟的口味有很多,为了区分不同的口味,甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料,比如芒果班戟大多为黄色,榴莲班戟一般为绿色。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的颜色变绿,如果没有抹茶粉,也可以加入少许绿色的食用色素。当然,如果不在乎表皮的颜色,也可以不放的。

榴莲班戟发胖吗

榴莲班戟的热量非常高,因为榴莲和奶油都是高热量食物,那么榴莲班戟发胖吗?

首先榴莲和常吃的水果比较,它的热量和脂肪量都较为高。榴莲的热量为一百克中含有147大卡,而苹果的热量为一百克中含有52大卡,榴莲的热量接近苹果的2-3倍热量。而用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟、榴莲雪糕等等,平均一百克里含有300-400大卡的热量。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,榴莲本身的热量挺高的,而且含糖份多,吃多了会长胖的。因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。

而用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟、榴莲雪糕等平均一百克里含有300-400大卡的热量。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,榴莲本身的热量挺高的,而且含糖份多,吃多了会长胖的。不过一般人吃榴莲都处于正常状态,所以不用担心发胖。

榴莲班戟怎么做

榴莲班戟不一定要在外面吃,自己在家也可以做,那么榴莲班戟怎么做呢?

榴莲肉去核叉成泥,面粉过筛,加入65ml牛奶搅拌成糊,鸡蛋加入细砂糖搅拌,加入65ml牛奶搅匀。加入玉米油搅匀,两种糊混合搅拌均匀,过一下筛,面糊放入平底锅剪熟成饼皮。淡奶油加入细砂糖打发,先加奶油,再加榴莲酱,再加一层奶油,摊匀,对折后两端再对折即可。

或者糖和蛋混合加入奶粉,班戟粉,凉白开稍加搅拌,用过滤网过三遍,盖上保鲜膜静置一小时,不粘锅大致2勺一层皮,摊之前搅拌下有沉淀,晾凉待用。奶油加糖打发,干性发泡,榴莲压碎,把班戟皮摊好,中间先放一勺奶油,然后榴莲,再加一勺奶油,四边包起来就好了。

榴莲班戟_榴莲班戟和榴莲千层

榴莲班戟_榴莲班戟和榴莲千层

榴莲班戟和榴莲千层榴莲可以做成很多的甜品,其中榴莲班戟和榴莲千层是比较好吃的,那么榴莲班戟和榴莲千层是什么来的呢?榴莲班戟是一道甜品,班戟是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。班戟除了各种不同的美味馅儿以外,人

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吃班戟有什么好处?班戟的做法

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班戟的做法吃班戟有什么好处?榴莲班戟的做法食材准备:榴莲肉一百二十克、鲜忌廉一百毫升、糖粉二汤匙、面粉一百克、鲜奶一杯、牛油二茶匙、糖粉二茶匙、幼盐六分一茶匙。

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榴莲班戟

榴莲班戟

榴莲班戟是什么班戟,其实就是pancake的意思,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么都不会难吃。对于这种甜品,尤其喜欢榴莲

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芒果班戟的做法

芒果班戟的做法

芒果在日常生活中,由于色香味及营养都非常的全面,所以广泛的受到大家的喜爱,那么在日常生活中大家经常吃芒果的方法,也就是将其清洗干净,去皮,切开之后直接送入嘴中,但是这样的吃法虽然简单直接,也很容易引起过敏的现象,那么今天小编就来教给大家一种你以前从未见过的芒果的吃法,既好吃又美味还简单,它就是芒果班戟的做法。

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榴莲班戟的做法

榴莲班戟的做法

想要在家自制榴莲班戟这道美食?下面一起来看看榴莲班戟的做法吧!依次煎好所有的班戟皮。将班戟皮表皮朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上一块榴莲肉,再放上适量打发好的鲜奶油。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,最好一天之内食用完毕。

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榴莲班戟是什么

榴莲班戟是什么

班戟,其实就是pancake的意思,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。而榴莲班戟就是班戟中的热卖款。榴莲班戟看起来像豆腐包,色泽翠绿,煞是可爱。一口咬下,皮薄且带有Q劲,內馅奶香浓郁带着榴莲独特的口感,软滑细腻,甜而不腻,让人无法拒绝,喜欢榴莲的朋友们可一定不能错过这道榴莲班戟!

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