健康

金钗石斛滋阴清热生津止渴选用

金钗石斛是一种去火生津的药物，金钗石斛生长在石壁上，茎丛生，金钗石斛也叫作金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。金钗石斛在临床上，主要用于滋阴清热、生津止渴、益胃补肾、建脑明目、降火、补五脏虚劳、清肺止咳、防感冒、抗疲劳。

金钗石斛是一种多年生草本植物，主要在我国的西南、华南和台湾等地比较多见，最大的功效就是滋阴清热、生津止渴。金钗石斛用于治疗人们感冒等引起的口干舌燥、病后体虚等。金钗石斛的药用部分是茎，一般全年可以采收，然后尤其在春末夏初和秋季的时候采集好，煮蒸透或烤软后，晒干或烘干或鲜用。

金钗石花期是4-6月份，金钗石主产四川、广西、云南、贵州。金钗石花的花被片白色带浅紫色，先端紫红色。金钗石花的茎含生物碱，主要为石斛碱、石斛次碱、6-羟基石斛碱等。金钗石花性味性寒，味甘、淡、微咸。

金钗石斛临床上用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。金钗石斛具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。

1、抗衰老，提高免疫力

金钗石斛有非常好的抗衰老、提高免疫力的功效，可以帮助人们调节神经水平，帮助起到延缓衰老的作用。近些年备受关注的石斛兰多糖也具有显著的免疫增强活性和抗衰老、抗辐身等多种功效。

2、活血化瘀，提高心脑血管功能

金钗石斛有非常好的活血化瘀、提高心脑血管的功能，金钗石斛兰含有酯类成分，具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞脉搏管炎，脑血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。由石斛兰、金银花等药材提取加工的脉络宁注射液，有清热养阴、活血化瘀等功能。

3、抗肿瘤

金钗石斛可以帮助人们抗肿瘤，金钗石斛兰中提取的菲类和联苄类物质，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长和淋巴细胞产生抑制因子，起到增强免疫的作用。

4、治疗消化系统疾病

金钗石斛可以治疗消化系统，金钗石斛对肠管有兴奋作用，可使收缩幅度增加。口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化。石斛碱与非西汀药效相似而作用较弱，石斛浸膏能刺激小肠平滑肌的收缩，促进胃肠蠕动。石斛兰对慢性萎缩性胃炎能收到独特、满意的效果。

1、茶饮-——金钗石斛可以泡茶喝，取金钗石斛干品2-3克在沸水冲泡(按容量的大小可适当加减)，可冲泡4-7次。

2、水煎-——金钗石斛可以煎水服用，将金钗石斛干品取2-3克先用冷水约600毫升浸泡2小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上，分3-4次服用。

3、泡酒-——金钗石斛也能泡酒，金钗石斛的有效成分较易溶于乙醇，每500毫升酒放金钗石斛干品3克，浸泡15天以上即可饮用。

4、磨细末-——金钗石斛能研末服用，将干品金钗石斛干品锉成细末，干燥密封保存，每次取约1克，用白开水冲服。

5、煲汤-——金钗石斛一般也可以用来炖汤，取金钗石斛干品2-3克，放入瘦肉或其它禽类的肉，文火清炖好后，稍凉即可食用。其汤色透明、味香诱人、清纯可口，并可吸油脂、去油腻。

金钗石斛有非常高的药用价值，人们平常有上火、口干舌燥、病后虚热、胃病和舌光少苔等的治疗，并且可以帮助中老年人调节血脂、降血糖，金钗石斛还可以润肺止� ��、滋阴清热，还可以帮助清肝明目。金钗石斛还可以抗衰老、抗肿瘤、活血化瘀、提高心脑血管的能力，还可以提高免疫力，对人体有非常高的保健作用。