阳城烧肝
山西晋城阳城 特产
阳城烧肝介绍
当你坐在环境优雅的餐馆，点上几碟可口小菜，配以啤酒，或自斟自饮，或与朋友斗酒，别忘了要上一盘阳城的烧肝。不一会儿，服务生端着一盘冒着热气、略显焦黑、切成片状的小菜走来，一上餐桌，便有香气扑鼻而来。赶快趁热动筷吧，这就是阳城的烧肝。忘了告诉大家，动筷前一定要一小碟山西的老陈醋。夹起一片，醮点老陈醋，放入口中，细细咀嚼，顿时清鲜脆嫩，舒爽适口。眨眼间，一盘已被扫光，那再来一盘吧。
阳城烧肝全国独有。为什么呢？可能是配方独特，制作精细，工序复杂吧。它的配料有13种之多，主要原料有：鲜猪肝、猪花油、淀粉、猪油脂粉、鸡蛋、甜面酱等。就让我们试着动手做一做吧。
第一步，将猪肝剁碎或切成丝状，加猪油脂粉、鸡蛋、甜面酱以及姜、葱、蒜、花椒粉、精盐等调味品，然后再加入湿淀粉拌匀。
第二步，把猪花油平铺开，将拌好的原料放置上面，用猪花油裹成直径约3厘米，长约25厘米的圆条，随即迅速放入热油中煎至柿黄色取出。这就是初成模型的烧肝。
第三步，将成型烧肝放入笼中用大火蒸20分钟左右取出。顿时香气四溢，诱人至极，忍不住拿起一根就吃——千万不可！这时的烧肝虽算是做好了，但吃前还少一道工序。要将它切成7毫米厚的片状，放入油锅中炸一下，略黑，即捞出装盘，撒些葱丝，这下才可尽情享用。当然，如果您感到制作起来太麻烦，可以带些当地正宗的成型烧肝回家，切成片，炸一下就可以了。
中文名：阳城烧肝
主要原料：鲜猪肝
是否含防腐剂：否
工艺：烧
中文名：阳城烧肝
主要原料：鲜猪肝
是否含防腐剂：否
工艺：烧
阳城烧肝做法大全
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乙肝大三阳患者经常低烧怎么办乙肝大三阳
乙肝大三阳患者如果病情发作可出现多种症状，这些症状有的对患者的日常生活和工作都造成了不小的影响，比如经常发低烧的乙肝大三阳患者，生活中可同时出现乏力、体冷等症状，此时患者可进一步出现精神萎靡的情况。那么，乙肝大三阳患者如何经常发低烧应该怎么
乙肝大三阳患者发烧怎么办
乙肝大三阳患者发烧怎么办专家提醒，发烧要分清原因，对症施治，有的可能是乙肝病情的加重，有的是一时发病的感冒。乙肝大三阳患者自行乱用药物治疗，亦可引起发烧。对乙肝大三阳的发烧必须在明确原因后，进行针对性治疗。
乙肝小三阳常发烧该怎样治疗
大部分乙肝小三阳患者发烧均是提示肝脏炎症，乙肝小三阳患者肝细胞坏死导致肝功能异常，从而肝脏解毒能力降低，导致患者体内的有毒物质堆积而引起患者发烧。另外，乙肝小三阳患者药物抗病毒治疗过程中，药物刺激也会引起发烧现象。因此对于乙肝小三阳发烧必须要明确诊断病因，进行针对性的治疗。乙肝小三阳发烧不要滥用退热
乙肝小三阳患者为什么会发烧
发烧是乙肝小三阳，常见症状之一。专家指出，乙肝小三阳发烧是因为肝脏受损，肝功能受到影响，从而引起机体免疫力下降，免疫力下降，一方面使体温调控中枢，受到刺激而导致发烧，另一方面由外界的病毒侵犯，对之抵抗力下降导致发烧。下面，具体了解乙肝小三阳发烧的原因。